Receptai namų kotletai iš maltos

Tai ne paslaptis, kad mėsainiai - tiesiog paprastas patiekalas, kuris gali būti pateiktas garnyras pusryčiams, pietums ir vakarienei. Bet tai nėra tiesa, nes kotletai gaminimo variantų yra tiek daug! Tik vienas įdaru apima daug įvairių. Be to, įvairių rūšių mėsos, jis gali sujungti metu įvairias daržoves ir grybus, nes tai nėra įdaru, sukuriant tipų namų mėsainiai įvairovė.

Nepriklausomai receptai nesiskyrė, pagrindinės taisyklės dėl jų rengimo vis dar nepakeistas. Už minkštumo ir sultingumo jautienos PATTIES būti pridedama ledo mineralinio vandens, arba šiek tiek kremas. Taip pat Vibracija gali padaryti rankiniu būdu pjaustytų svogūnų ar kopūstai. Faršą prieš liejimo mėsainiai turi būti kruopščiai įveikti, todėl jie gauna konkursą ir tiesiog tirpsta burnoje.

Skrudinti kotletai vištienos įdaru - receptas su nuotraukomis

Vienas populiarus variantas yra paruošti namų mėsainiai vištiena. Palyginti su paukštienos poilsio yra švelnus ir subtilus skonis, ir vis dar laikomas dietinis produktas ir rekomenduojamas kūdikių maistą.

Receptai namų kotletai iš maltos

Sudėtis:

Vištienos - 200 g kiaušinis - 1 vnt, svogūnai -. 1 galvutė, sausas duona - 50g Česnakai - 1 skiltelė, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Mėsa anksto skalavimo leiskite nutekėti vandens, išdžiovinkite ir sumalkite mėsmale.

Duona mirkyti šiltame vandenyje, o į 3-5 minutes pieną. Tada išspausti ir sumaišyti su malta vištiena.

Pridėti į faršą vieną kiaušinį, smulkiai pjaustytų svogūnų, smulkinto česnako, druskos, papriką ir maišykite viską kruopščiai.

Akli plokšti pyragai ovalo ar apskritos formos, nustatyti juos ant padėklo su folija ir pamainos įkaitintoje orkaitėje. Kepkite 180 laipsnių 30 minučių.

Receptai namų kotletai iš maltos

Vištienos kotletai

Kiekvienas virėjas, maisto ruošimui kotletai iš mėsos įdaru namuose prideda receptą šiek tiek kūrybiškumo ir vaizduotės, geras pavyzdys: klasikinis vištienos mėsainiai, receptas iš kurių galima pakeisti sutelkiant dėmesį į jų skonio.

Tarp daugelio pasirinkimų mėsos kotletai, dauguma namų šeimininkės nori virėjas vištienos kotletai. Ir neleiskite, kad siurprizas, nes iš namų mėsainiai maltos vištienos virimo daug lengviau ir greičiau, be to, jie yra mažesni kalorijų jau nekalbant apie skonį.

kotletai su bulvėmis ir marinuotais burokėliais

poreikis kukuliai:

700 gramų maltos mėsos (pageidautina kiaulių);

3 kiaušinių tryniai;

1 puodelis pieno dalis;

6 šaukštai. šaukštus marinuoti runkeliai;

3 bulvės;

3 svogūnai;

Druskos pagal skonį, ir džiūvėsėliai (arba miltai).

  • įdaras turėtų būti susiję su pieno ir kiaušinių trynius, įpilkite anksčiau kepti griežinėliais svogūnus ir smulkiai supjaustytus burokėlius.
  • gauti aklai iš maltos PATTIES ir kepti iš abiejų pusių, iš anksto Roll džiūvėsėliai. Pasirodo, skanus ir originalus!
Receptai namų kotletai iš maltos

Burokų kapotiniai

Bezmięsny daržovių mėsainiai paruošti greitai, ir, svarbiausia, jie yra naudinga organizmui. Kotletai iš runkelių - puiki galimybė padaryti patiekalą yra ne tik naudinga, bet ir paįvairinti tiems, kurie atsisako valgyti mėsą mitybą.

Tarp daržovių kotletai, išskyrus cukrinių runkelių, populiariausias yra morkų ir bulvių. Žinoma, yra daug kitų variantų ruošimui, pavyzdžiui, mėsos pupelėmis, kopūstais ir šviežiomis žirnių, cukinijų ir baklažanų ir grybų.

Dėl namų mėsainiai receptas su sūriu

Šie ingredientai, kuriuos reikia parengti:

1 kg maltos mėsos (kiaulienos jautienos);

200 gramų kumpio;

3 svogūnai;

200 gramų sūrio;

3 skilteles česnako;

1 mineralinio vandens stiklo;

. 1 val Šaukštas sodos;

Druskos, pipirų, žolelių - pagal skonį.

  • Svogūnai, šoninė, sūris ir česnakai sumalkite ir sudėkite į malta jautiena.
  • Palaipsniui, maišymo proceso metu, pridėti vandens, prieskonių ir žolelių stiklą.
  • Gautą masę dėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Po įdaru laikas gali būti lengvai formuoti ir kepti skanūs mėsainiai. Ačiū, kad sūris jie tirpsta burnoje, ir suteikti šviesos rūkyta šonine skonį.

Mėsos pyragai su grybais

Taip receptai - populiarus zrazai maltos mėsos, kuri gali būti daržovių. Štai ką jie vadinami. Paruošti juos iš tos pačios mėsos, kad įprastų mėsainiai ir surasti taip pat, bet tik su įdaru, su kokios - jums nuspręsti!

Atrodytų, kad taip sunku, banalus ir siaubingas patiekalą kiekvienas gali virėjas mėsainiai. Tačiau praktikoje, kaip tai dažnai atsitinka, paaiškėja, kad yra ne visi. Tai yra todėl, kad daugelis nesilaiko receptą ir paprastų taisyklių.

kotletai su krabų lazdelėmis

reikia maisto ruošimui:

600 gramų maltos mėsos (pageidautina vištienos);

400 gramų krabų mėsa;

3 svogūnai;

3 kiaušiniai;

100 gramų duonos trupiniais (arba miltų);

150 gramų duonos;

Druskos ir prieskonių pagal skonį.

  • įdaras turi būti sumaišytas su susmulkintų krabų lazdelių, jie prideda griežinėliais svogūnai, kiaušiniai ir duona mirkyti piene.
  • druska, pipirai, kietas - ir už patiekalų paruoštų rengimo pagrindas.
  • Tu aklas PATTIES, Roll miltų arba džiūvėsių ir pakepinti juos mažos ugnies 10 minučių iš kiekvienos pusės.

sultingas, švelnus ir skanus - todėl ji turėtų kreiptis PATTIES dėl krabų mėsos. Dabar, naudojant namuose yra toks receptų įvairovė, galite saugiai pasikviesti svečių, ar tiesiog įvertinti naujas galimybes už šeimos miltų paruošimo. Tai nebus keista, jei valgomojo stalas už kelių dienų bus papuošti pačios rūšies maisto, tik skirtingų versijų!

Receptų žuvų pyragai

Mūsų Piggy bankas receptai namų mėsainiai nebūtų visiškai, jei ten būtų ne žuvis. Po to, kai visi, mėsainiai gėrybių - tai išskirtinį indų, kuris skiriasi nuo paprastųjų siekiant, sudėties ir paruošimo būdas.

Taisyklių laikymasis - ne vienintelė sąlyga norint gauti geriausius rezultatus. Bet noras diversifikuoti savo įgūdžius virimo Kai kurie receptai padėti šeimininkai nustebinti paprastas ir skanus patiekalas namiškius.

kotletai iš maltos mėsos - Patarimai ir bendrųjų rengimo principus

Norėdami namų mėsainiai paaiškėjo, sultingas ir sodrus, ir maltos mėsos pridedama išskyrus privalomąjį ingredientas svogūnų nedideliu kiekiu trintų kopūstai, svogūnai, bulvių ir kumpio. Bet pompastika - duona. Rekomenduojama naudoti šiek tiek pasenusi duona, kaip šviežia apsaugo spindesys, T. Norėdami. Išaugo "nelankstumą."

Dėl skonio, o įdaras turėtų pridėti džiovintų ir šviežių prieskonių įvairovė formos miltelių. Kuko kukuliai gali būti tiek iš namų ir pirkote mėsos, tik pastarasis yra daugiau neskanus, todėl ji turi nepamiršti pridėti daržovių ir prieskonių. Nesvarbu, koks receptas skanus kotletai iš maltos pasirinkti, jūs visada turėtų vadovautis instrukcijomis Išnaudokite sultingi patiekalas, apetitą žadinančią ir skanus namų stilių.

kotletai kepti maltos mėsos ir cukinijų

Tie, kurie norėtų paįvairinti savo dienos meniu su šviesos ir nuoširdžiai tuo pačiu metu, rekomenduojama virti kepti kotletai bet kokio maltos mėsos ir jaunų cukinijų. Patties, pagaminti iš tokių komponentų yra laikomas labai ekonomiškas įsikūnijimas pietūs, nes minimalų kiekį produktų švaistomi ant jų.

Todėl jie reikalingi kepti kukuliai rengimo smulkinta mėsa ir jauni cukinijos, kaip:

augalinis aliejus kepimui (puse šaukštai.);

smulkinta mėsa nuo bet mėsos rūšies savo nuožiūra (280 g);

smulkiai maltų juodųjų pipirų (pagal savo skonį);

jauni vidutinių cukinijos (vienas gabalas);

žemės krekerių (keturi šaukštai slysti.);

druskos (pagal savo skonį);

manų (. vienas šaukštas su čiuožykla);

Šviežia vištienos kiaušinių pasirinkimas (vienas arba du).

Cukinijų būtina pasirinkti jauna, nėra labai didelis su žalia plona oda, nes ji yra iš to gaus sultingas mėsainiai.

Atrankos cukinijos turi būti skalaujamas ir tada išvalyti ir supjaustyti į gabalus savavališkai dydžio, tada daržovių kietųjų pamainą į bet gilų dubenį ir pyurirovat maišytuvą.

Iš skvošas konteineris turėtų būti masė kiaušinius žaliavos reikiamą kiekį, malta mėsa Namai pipirų savo, taip pat puse porcijos duonos trupinius, visi manų kruopų, druskos ir išmaišykite komponentus. Kai skvošas-kotletas mėsos masė tampa tobulai vienalytis, būtina palikti ją ramybėje, kad manų kruopos išpūstų gera.

Forma čiulpų-mėsos masė tvarkingas ovalo PATTIES ir sukite juos į likusius džiūvėsėlius, tada pakepinti iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

Labai skanus mėsos pyragai gaunami, į kurį buvo įtraukta, be cukinijos, baklažanai ir daugiau, tačiau jie turės iš anksto griebtis į fiziologinio tirpalo, o jei ne, tada jie bus šiek tiek kartaus.

Juicy Turkija kotletai su cukinijomis

Paruoškite patiekalas ir kiekvienas gali, nes šis procesas yra iš tikrųjų labai paprasta. Pavyzdys: receptas sultingas ir skanus namų kukuliai iš maltos kalakutienos su cukinija, kurie kepti keptuvėje labiausiai paplitęs būdas.

Šie mėsainiai yra gerai, nes jie gali būti papildyti, taip pat kitų komponentų, pavyzdžiui, morkos, sultingas svogūnais ar papriką.

Susiję straipsniai