Pekino salotos su Funchoza

Pekino salotos - žinomas kinų patiekalas kopūstais ir Funchoza, su aštriu ir skiriamojo pikantišku prieskoniu. Tradiciškai naudojamas prieskonių ir žolelių įvairovė padaryti maisto savitas, ką tiksliai pekino salotos su Funchoza tampa ryškus ir ypatingą skonį.

Kinija padarė didelę naudoti prieskonių ir įvairių visų prieskonių rūšių, kurie yra plačiai naudojami tradicinėje virtuvėje ir pridėtinės beveik kiekvieną patiekalą. Tokiems tikslams, yra paruoštas salotų padažuose ir mėsa, kurie parduodami minkštųjų maišus arba galite virėjas jį į savo skonį, kaip, mano taip.

Kaip paruošti salotas Pekinas

Supjaustykite mėsą yra vidutiniškai plonas ir ilgas griežinėliai. Tai gali būti kiaulienos sprandinės ar kita mėsa. Įkaitinkite keptuvėje 2 šaukštus aliejaus ir apkepkite, kol virti. Pridėti druskos ir sezono su pipirais.

Kopūstų pjaustyti, ir morkos ir agurkai supjaustyti ilgomis juostelėmis. Daržovės gali būti sumažinti su peiliu, mentele arba tiesiog nusipirkti tokiu atveju yra specialus įtaisas, mašiną pjovimo morkos ir kitos daržovės. Paprikos smulkiai pjaustytų.

Virinama makaronai pasūdytame vandenyje pagal pakuotės nurodymus, paprastai neilgai po kiaurasamtis šalinti, kietas šaltame vandenyje ir pereiti atskirai.

Visus paruoštus ingredientus į indą tarnauja plokščio kaip variantas gali būti sluoksniuota. Dėl įdaru, sumaišykite sojų padažą su likusiu aliejumi, pridėti prieskonių klasikinės "malasyan", kuris gali būti pakeistas raudonųjų pipirų, džiovintų prieskoninių augalų. Pabarstykite cukraus, įdėti smulkintą česnaką ir išmaišyti.

Fill su pikantišku padažu, visi kruopščiai sumaišyti, įdėti mėsą ant viršaus ir pabarstyti sezamo sėklomis.

Galima tik pabandyti, juk kaip parengti salotos su Pekino Funchoza mes jau žinome, tada laiką žinoti skonį.

Prieskoniai "malasyan" - universali kinų aštrus prieskonių mišinys džiovintos karšto pipirai, daržovių, cukraus, druskos ir kitų maisto priedų, kurie suteikia patiekalas paruoštas pikantiški aštrus skonis.

Maisto ruošimo patarimai salotos Pekino

- Kopūstų turėtų būti pasirinktas su stangrios ir šviežių lapų iš jo didesnio atveju, galutinis priklausys nuo skonio.

- Kuko ryžių makaronai turi būti daug vandens, kuriame pridėti druskos ir užpilkite nedidelį kiekį aliejaus, todėl ji nėra sulimpa.

- Tinkamai virti Funchoza turėtų gauti minkštas, bet šiek tiek traškus, o ne byrėti.