Troškinti kopūstai su mėsa orkaitėje

Mes siūlome neįtikėtinai lengvai ir skaniai receptas troškintais kopūstais su jautiena. Šis patiekalas yra ne tik virti ant keptuvėje, bet kepamas orkaitėje. Troškinys su kopūstais ir daržovėmis - tai puikus greitas pietūs visai šeimai ir Jūsų svečiams.

Patartina marinuoti mėsą prieš verdant, tada jis bus pasirodyti minkštas ir švelnus. Tuo tarpu, kol mėsa marinuota, turėtų parengti daržovių ir kitų sudedamųjų dalių, o tada kepti marinuotą mėsą, pridėti daržoves, įdėti viską į orkaitę ir netrukus bus galima gardžiuotis puikią pietūs keptų kopūstų ir mėsos!

Kaip užgesinti kopūstai su mėsa

Pirmiausia, matuoti visus reikiamus prieskonius ir surinkti juos į vieną lėkštę. Sumaišykite ir atidėtos tam tikrą laiką.

Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais - 2, 5-3 cm ilgio, arba griežinėliais .. Sudėkite supjaustytus mėsos gabalus į gilų dubenį, pridėti prieskonių mišinį ir viską išmaišyti atsargiai.

kopūstų supjaustyti plonomis juostelėmis, o ne per smulkiai.

Iš anksto nuluptos ir plautos morkos praeiti per didelio tarka.

įdėti mažą kopūstų, puodai, ir tada pokropi su morkos dalis. Pakartokite sluoksnius perkelti susmulkinti daržoves. Puodas turėtų būti užpildyta 3/4 tūrio.

Supilkite į didelėje keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Įkaitinkite keptuvėje virš didelio karščio. Ant karšto keptuvėje su aliejumi burbuliuoja mėsos Įdėkite be kaulų į prieskonių, kepti taip, kad paviršius greitai "patraukti", paruduos ir padengta šviesos pluta. Kepti mėsą keletą minučių, nuolat maišant. Sumažinkite ugnį iki mažos, ir tegul jautiena turi kitą per kelias minutes. Nepamirškite, kad laikas nuo laiko pamaišyti.

Į susmulkinti daržoves centre, padaryti įdubimas ir perkraukite į skrudintos mėsos. Užpildykite jį iš pomidorų padažas padažas, pomidorų pasta ir sunkiųjų grietinėlė.

Įdėkite į įkaitintą orkaitę puodą (temperatūra - 180 laipsnių). Kepkite vieną valandą. Tada sumažinti temperatūrą iki 150 laipsnių ir troškinkite ne mažiau kaip 3 valandas.

Pašalinti kopūstų puodą iš krosnies, ir atsargiai pamaišykite turinį.

Tai kopūstų ir mėsos troškinys gali būti patiekiami iškart arba jei norite laukti svečiai, įdėti išjungti orkaitę ir uždenkite dangčiu - kelias valandas patiekalas išlaiko savo šilumą.

Patiekite sriubą sumaišyti su kopūstais, įpilkite į jį daug šviežių pomidorų ir kepintos duonos skrebučiais salotos.

Ir atminkite, vandens lašas to pildymas nebūtinas. Tuo pat metu, daržovės patys bus perteklius ir atleiskite jį maitinti mėsa. Troškinkite kopūstą savo sultyse, todėl bus daug skanesnis. Griežtai laikytis receptą ir jūs lengvai galės gesinti kopūstai su mėsa orkaitėje.

Troškinti kopūstai su mėsa

Keptuvėje, šilumos saulėgrąžų aliejus, pirmiausia ilgai kepti mėsą, tada pridėkite į jį ir kepkite pjaustytų daržovių ant mažos ugnies. Atsižvelgiant į proceso viduryje, užpildykite passirovku su pomidorų pasta, nepamirškite pridėti druskos ir pabarstykite juodaisiais pipirais gardus, išmaišyti ir toliau virti ant mažos ugnies.

Kartu su daržovėmis, galite įdėti grybus, konservuoti makaronai pakaitiniai šviežių prinokusių pomidorų, pridėti žalumynų ir žolelių daug.

Kopūstų troškinys su mėsa Pasirodo, labai skanus!