Grybų rizoto su grybais - kaip virėjas rizoto namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis
Aš myliu italų maistą, kuris garsėja ne tik picos ir makaronai, bet mano mėgstamiausią patiekalą - rizoto. Ši ryžių patiekalas, kartu su grybais ar jūros gėrybių, tiesiog negali palikti abejingų. Mano receptas rizoto su grybais skiriasi nuo klasikinio receptą, nes man virti savo individualų skonį pageidavimus. Tačiau paaiškėja neįtikėtinai skanus, aromatingas ir širdingas. Virėjas su meile, naudojant savo receptą veiksmus dekoruoti su nuotraukomis.
Taigi, mes turime:
- grybai - 250 gramų;
- pav turas - 150 g;
- baltas vynas - 50 gramų;
- vanduo (karštas vanduo) - 250-300 mg;
. - Druska - 1 arb;
- Augalinis aliejus (bekvapis) - 1 šaukštai. šaukštas;
- prieskoniai (kalendros, pipirų, Provanso žolelių) - pagal skonį.
Kaip virėjas rizoto su grybais keptuvėje
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai plauti grybus po tekančiu vandeniu. Supjaustyti plonomis plokščių, arba bet kurios kitos mažus gabaliukus. Grybai gulėjau ant šildomo keptuvę su rafinuotų augalinių aliejų. Pakepti šiek tiek. Pridėti kalendra, druska, Provanso žolelių ir pipirų pagal skonį.
Grybai skirs skysčio, kuriame jie turėtų būti ant mažos ugnies. Kai grybai gaus auksinę spalvą, pridėti apvalios grūdų ryžiai.
išmaišyti ryžių ir grybų. Mailius.
Pridėti vyno ir karštas vanduo. Maisto gaminimas rizoto po dangteliu uždarytas ant mažos ugnies maždaug dvidešimt minučių.
Per šį laiką, ryžiai bus padidinti apimtis, prisotinta su prieskoniais, vyno ir grybų aromatą.
Užbaigtas rizoto su grybais turėtų būti šiek tiek užvirinti. Patiekite jį į šilumos pavidalu į porcijomis plokštės.
Iš kvapnios ryžių ir grybų derinys suteikia nepamirštamą skonį malonumas. Aš taikant grybų rizoto su grybais pietums, su balto vyno taure, kuri puikiai papildo patiekalą ir suteikia atsipalaidavimą po darbo.
Būtinai užsirašykite ant, pataikauti sau ir šeimai su skanus ir paprastas patiekalų.
Skanaus!