Skumbrė kepta folijoje orkaitėje - kaip kepta skumbrės orkaitėje, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Aš tikrai patinka šis italų receptą skrudinant Skumbrė valtis su daržovėmis. Virimo žuvis orkaitėje metodas yra labai paprastas ir jis yra tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad ten bus sunkumai pjovimo žuvis.

Kepta skumbrė Pasirodo, labai švelnus, sultingas ir skanus. Svarbiausia yra laikytis mano patarimas, kuris, siekiant aiškumo, iliustruoja veiksmus padaryti nuotrauką - ir visi jums.

Taigi atsargų produktus:

• , švieži skumbrės - 1 skerdenos;
• svogūnai - 1 vnt;.
• Morkos - 1 vnt;.
• citrinų - 1 skiltelė;
• juodųjų pipirų;
• druska;
• saulėgrąžų aliejus;
• Provanso žolelėmis.

Kaip iškepti skumbrės orkaitėje su daržovėmis

Virėjas skaniai pavalgyti, rinkitės didelį kepimo skerdenos skumbrės. Naktimis, mes palikti šaldytos žuvies apatinėje lentynoje šaldytuvo dėl natūralaus atitirpinimo. Ryte išplaukite vandeniu ir džiovinamas audiniu. Dabar, mes turime tinkamai padaryti žuvies supjaustyta ir išeiti skumbrių "valtis".

Pirma, pjūvis daromas netoli galvos iš žuvų nugaros (ant galvos išjungti). Tada, in uodegos dalis pjūvis. Kitas, supjaustyti skumbrės palei keteros. Jei jis veikia, tai yra įmanoma, siekiant sumažinti keteros, bet jei bijo sugadinti karkasą, jūs negalite pašalinti. Atsargiai iškirpti žiaunų ir pašalinti vidaus. Atsargiai mes valyti juodas vidinis filmą ir džiovinta žuvis audinį. Štai "laivas" skumbrių aš.

Dabar mes paruošime įdarą atlantines skumbres nuo daržovių. Morkos ir svogūnai supjaustyti griežinėliais.

Pirma, lengvai pakepti saulėgrąžų aliejuje svogūną ir tada pridėti jai morkų, pipirų, pridėti Provanso žolelių ir pridėti šiek tiek druskos. Daržovės kepti 5-7 minutes.

skerdenos skumbrė tiek pridėti šiek tiek druskos, paltą su saulėgrąžų aliejumi ir citrinos sultimis. Apie folija suyra žuvis ir įdaryti su savo skrudintų morkų ir svogūnų.

Formavimo folijos panašumą valtis su atviru viršumi. Štai kaip jis atrodo nuotraukoje.

Skanus skumbrės gauti kai orkaitė kepkite 200 ° C temperatūroje 20-30 minučių. Po kepimo, palaukite atvėsti žuvis. Kepta skumbrė ant stalo gali būti patiekiamas ant lėkštės dešinėje į foliją.

Ir jūs galite virėjas žuvį padalinti į porcijas, ir tarnauti patiekalų, tarnauti žolės ir citrinos griežinėliais. Už beveik su žuvies totorių padažu arba naminiu majonezu.

Skumbrė kepta orkaitėje su daržovėmis valties forma - dietos, gražus ir labai skanus patiekalas italų virtuvės. Virėjas su mumis ir mėgautis maistu!