Pollackas kepti keptuvėje - kaip Pollack pakepinti keptuvėje, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Žuvis turi būti pateikti bet kurio asmens dietos. Pareikšti tam tikrą veislę, galite virti, gesinti, paruošti daržovių "kailis" arba tiesiog skanus kepsnys. Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis virimo paslaptis ir jums pasakys, kaip virėjas kepta Pollack į keptuvėje miltų. šią žuvį rengiasi gana greitai ir stalo patiekiami be kaulų, į filė. Mano žingsnis po žingsnio receptas dekoruoti su nuotraukomis bus pateikti jums su išsamių instrukcijų, skirtų labai skanus patiekalas paruošimo.

Kaip Pollack pakepinti keptuvėje

Labai svarbu parengti gerą patiekalą iš šviežios žuvies. Apie tai tiesiogiai priklausys nuo gatavo patiekalo skonį. Taigi, atsižvelgiant į parduotuvę produktų, pabandykite pasirinkti šviesos spalvą Pollock, be geltonumo ir tamsioje pilvo. Turiu 3 vidutinio dydžio žuvų, bendrą svorį, 550 - 600 gramų.

Skerdenos kruopščiai išplauti šaltu vandeniu, pašalinti vidurius ir juodą plėvelę, pilvo pamušalas. Padaryti filė rudagalves šiame etape nebus. Pelekai, taip pat, nenutraukite ir sutrumpintas.

Cut žuvies porcijas ir šiek tiek prisalivaem.

į švarią, visiškai sausa, plastikinį maišelį įdėti 2 šaukštus miltų ir 0, 5 šaukštelių druskos. Sumaišykite pakuotės turinį.

Dabar, pridėti miltų ir druskos žuvies gabalus ir lengvai plakant maišelį, siekiant užtikrinti, kad visi gabalai buvo įsiterpę su miltais.

Šiuo metu, visos jau turėtų būti Paprastasis plokštės su labai karštame aliejuje. Naftos reikės apie 5 šaukštus. Jei norite gauti gerą rezultatą aukso kepta sidabrinės saidos, nereikia taupyti ant šio ingrediento.

Įdėkite miltus į lėkštę apibarstyti gabaliukais žuvis.

mailius iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Uždenkite keptuvę dangčiu nebūtina.

Kai gerai Pollack mailius kruopščiai, padėkite jį ant plokštelės. Svarbi pastaba: Gaisras turi būti išjungtas tik kai visos ištuštinama. Jei pradėsite gauti operacijos plokštės metu gabalus, naftos bus pradėti iš karto patenka į žuvų, o mes riebalų perteklių nenaudingas.

Po Pollock šiek tiek kietas, gali frezavimo žuvis. Tai daroma tiesiog gatavame forma. Jei mes buvome priimti prejudicinį etape, supjaustyti pelekus, su valymo Pollock būtų sudėtingas procesas.