Pagrindinis pienas virtas dešra polietileno plėvele - kaip padaryti, kad pieno dešra namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Ar bandėte daryti virinto dešra namuose? Jei ne, mums dabar elgtis su tuo gana įdomi profesija. Ši dešra ruošiama, žinoma, ne valstybinių standartų, bet it turns out visiškai natūralus ir labai skanus. Šiandien mūsų meniu namų pieno virinto dešra polietileno plėvele. Kad toks kiaulienos delikatesas reikia maisto plėvelę ir laisvo laiko tiek ir visas gaminimo detales papasakoti savo receptą su žingsnis po žingsnio Nufotografuotas vaizdas.

Kaip padaryti, kad pieno dešra namuose

Parengti Virtos dešros imtis 500 gramų kiaulienos nugarinės ir 2 nedidelius svogūnus.

praleisti šiuos produktus per mėsmale su labai smulkiu tinkleliu. Norėdami faršas buvo daugiau vienodos konsistencijos, ši procedūra turi būti kartojama 2 kartus.

Pridėti 1 kiaušinio 1 šaukštas pieno milteliai, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų arba pipirų mišinio, ir 3/4 šaukštelio druskos.

minkyti kruopščiai malta, o palaipsniui pridedant 100 ml pieno 2, 5% riebalų. Maišymo procesas turi trukti mažiausiai 5 minučių laiko. Kaip rezultatas, mėsa taps klampus ir lipnus. Tai reiškia, kad jūs galite pradėti formuoti dešreles.

Ant polietileno plėvele išdėstyti tiksliai pusę mėsos masės.

Wrap dešra, bando padidinti įdaru sutankinama pagal filmą.

galai susukti ir priveržkite stora mazgas.

, kad dešra yra ne sugedo, jums reikia užbaigti jį atgal į plėvelės sluoksnis 3-4.

kaklaraištis ryšulio galą dabar mažai tikėtina, kad pavyks, todėl, kad pluoštas iš bet stipriu siūlu. Jūs galite tiesiog pasinaudoti specialių silikoninių virtuvės ryšulius, bet dešros kraštai vis dar reikia prisirišti giją.

Antroje dalyje įdaru daryti tą patį. Kaip rezultatas, mes gauname dvi dešreles to paties dydžio.

Vienas dalis gali būti iš karto siunčiami į šaldiklį. Pasirengimo promorozki aš naudoju normalią pjaustymo lenta.

Antroji kiaulienos dešra įdėti į verdantį, truputį pasūdyti, vanduo. Jis bus virti ant vidutinės ugnies, padengtos dangteliu, apie 50-60 minučių.

Virtos produktų plitimas į koštuvą ir suteikti jam visiškai atvėsti.

Po to, jūs galite sumažinti siūlai ir nuimkite plėvelę.

Nupjaukite virinto pieno dešra griežinėliais, ir tarnauja kaip sumuštinį ant duonos riekelės.

karštu pienu kiaulienos dešra virti polietileno plėvele, bus papuošti stalą per pusryčius, geras sumuštiniai ir užkandžiai. Namų ūkiai tikrai vertiname jūsų pastangas, nes iš natūralių produktų skonis negali būti lyginamas su Virtos dešros, pirktos parduotuvėje.