Klasikinis Ukrainiečių barščiai su burokėliais, pupelių ir mėsos - žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis, kaip virėjas sriuba multivarka.

Siūlau pasigaminti labai skanų sriuba su burokėliais ir pupelės kiaulienos šonkaulių mano paprastas receptas naudojant multivarku. Klasikinis raudonos spalvos sriuba, virti su naujais virtuvės technika, skonis ne kaip ji yra prastesnės barščiai troškinti orkaitėje. Turtingas ir skanus ir patrauklus. aprašyti ir lydimi receptas nuotraukomis žingsniai padės visiems, įvaldyti virimo Šis skanus ir sveikas patiekalų pirmas.

Produktai reikalingi kepimo barščiai:

• Kiaulienos šonkauliukai - 350 g;
• runkelių - 150 g;
• pupelės - 120 g;
• morkos - 60 g;
• svogūnai - 60 g;
• kopūstų - 450 g;
• česnakai - 4 dideli gvazdikėlių;
• druska - 25 g;
• bulvės - 250 g;
• sultys arba pomidorų sultys - 200 g;
• augalinis aliejus - 40 g;
• šviežios petražolės - 1 krūva.

Kaip virėjas sriuba multivarka

Mes pradėsime gaminti maistą su pupelėmis. Būtina išpučiant užpilkite verdančiu vandeniu 20 minučių.

Per šį laiką, mes tiesiog turime laiko, kad padažu barščiai.

Būtina valyti burokėliai, svogūnai ir morkos. Tada jums reikia pjaustyti svogūnus smulkiai su peiliu. Runkeliai mes patrinti ant šiurkščiavilnių tarka ir morkos reikia patrinti ant bauda.

Be multivarka atskleisti, kad "skrudinant" režimą ir supilkite į saulėgrąžų aliejaus dubenį. Po to, kai aliejus yra pašildytas iki, supilti į dubenį pjaustytų daržovių ir mailius juos, maišant irklas.

Po penkių minučių, pridėti daržovių pomidorų sulčių arba storu sulčių ir, nekeičiant multivarka režimą, troškinys daržovių su pomidorų dar penkias minutes.

Tada, padažu Barszcz perėjo iš puodelių Multivarki į bet kokį tinkamą indą ir dubuo turi būti plaunami, panardintas į jos pupelės su kiauliena briaunų ir užpilkite du litrus vandens. Pasirinkite "virimo" laiką, ir įdėti 1, 5:00.

30 minučių iki pabaigos kepimo režimą, galite pradėti rengti likusias daržoves barščiai.

pilingas bulvės ir supjaustyti kubeliais. Kopūstų supjaustyti plonomis juostelėmis. Česnakai švarus ir nuspaudžiant per spaudos tiesiai į konteinerį su Barshchou padažu.

Paruošti virti šonkaulių turi būti pašalintas iš sultinio, pašalinti juos iš kaulų, supjaustyti kubeliais ir vėl įtraukti į sriubą.

Tada būtina druskos sultinys ir pridėti kopūstą, bulves ir padažu. Vėlgi pasirinkite "virti" ir nustatykite laiką 15 minučių.

Paruošta barščiai geriau suteikti šiek tiek (apie trisdešimt minučių) užvirinti neatidarant Multivarki.

Tada neįtikėtinai kvapnus ir skanus raudona sriuba su mėsa ir pupelėmis, pilamas į dubenėlius ir jau baigtas tarnauja pridėti šiek tiek kapotų petražolių.

Klasikinis Ukrainiečių barščiai tarnavo prie stalo su grietine ir česnakų košė.