Risi-Bisi

Tai ryžių patiekalas kilęs iš Italijos. Risi-Bisi (arba RISI-BISI) yra parengta Veneto regione, netoli Venecijos. Italų yra parašyta, kaip Risi e Bisi ir, iš tiesų, iš rizoto tipas virti su skanus žirneliais.

Kaip virėjas rizoto Risi-Bisi

Ryžių virti kol suminkštės pasūdytame vandenyje su augaliniu aliejumi to.

Žirniai, jei švieži, virti nedideliame kiekyje vandens, kol suminkštės. Taip pat galite naudoti konservuoti žirneliai ir / arba kukurūzų. Jei naudojate konservuotus produktus, tiesiog nusausinti iš sulčių stiklainiuose. Tada sumaišykite virti ryžiai su žirneliais išdirbtų su druska, pipirais ir prieskoniais.

Kai lentelė rekomenduojama pabarstyti smulkiai pjaustytų krapų. Risi-Bisi šeriami naminiai paukščiai, kumpis, žuvis.

Tai rizoto gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas, ir karšto ir šalto.

Šitos ryžių patiekalai receptas 4 porcijomis ir apima:

smegenų žirniai - 500 g, ryžių - 400 g augalinio aliejaus - 20 g, druska, pipirai, prieskoniai.