Sriuba-Eid

Sriuba-Eid, vienas iš žymiausių bulgarų patiekalų. Receptų preparatas yra naudojamas ėriuką, bet tai negadina patiekalą ir suteikia jai pažymi egzotiškų ir originalumo. Jūs tikrai turėtų sužinoti, kaip virėjas jį.

Kaip virėjas sriuba Qurban

Iš sultinio išimkite virtą ėriena.

Plauti ryžiai, žalios kepenys, virtos mėsos ir smulkiai pjaustytų šviežių pomidorų ir įtraukti juos į įtempti virimo sultinio.

Augalinio aliejaus spasserovat miltų su pomidorų tyrės arba pomidorų sulčių, smulkiai pjaustytų svogūnų ir maltos raudonųjų pipirų. Gautą masę yra pridėti sriuba tuo virimo pabaigos. Maišant, o ne gauti maži dribsniai užpilkite ploną srautą į sriubą plakta žalius kiaušinius.

Maitinimas ant stalo sriuba Eid pabarstyti smulkiai pjaustytų žalia mėtų ir petražolių.

Bulgarų receptas šio sriuba skirta 1 porcijai:

ėriuko - 35g, kepenų - 25 g, ryžių - 10 g, pomidorai - 20 g, svogūnai - 10 g pomidorų tyrės - 4 g, augalinis aliejus - 7 g, kiaušiniai - 1/2 vienetai maisto - 2 g žemės raudonųjų pipirų - 1 g petražolių - 2 g, mėtų - 1 g druska pagal skonį.