Maisto jautienos kepenys

Širdingas salotos jautienos kepenų

Jis bus puikus užkandis už šventinį stalą.

Ingredientai:

500 g jautienos kepenys

2 morkos

2 svogūnai

2 marinuoti arba mar.agurkai

80 g majonezo

40 ml augalinio aliejaus

1/3 val. Šaukštas balta malti pipirai

druska

Kaip virėjas širdingas salotos jautienos kepenyse

1. Nuplaukite ir nuvalykite kepenis nuo filmo. Pilti pusę litro vandens į nedidelį puodą, užvirkite ir apatinės nugaros šalutinio produkto.
2. Kuko jį 30-35 minučių, kartais pašalinti putas suformuotas sultinio, tada vėsioje ir grotelės paviršiaus.
3. Švarus ir supjaustykite daržoves į juosteles. Šilumos naftos ir pakepinti morkas ir svogūnus, kol suminkštės.
4. sujungti visus produktus į salotų dubenį, pagardinkite majonezu, išmaišyti, pipirų ir podsolite.

patiekalų subproduktų. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

Aromatiniai kepsnys jautienos kepenys

Sudėtis:

500 g kepenų

2 svogūnai

500 g bulvių

300 g pievagrybių

200 ml dejonizuoto vandens

200 g 15% grietinėlės

2 val. Druskos

augalinis aliejus Kaip pasiruošti kvapnus kepta jautienos kepenų:

1. Paruoškite kepenų, grybų ir daržovių, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Mailius visi produktai atskirai iki pusė su augaliniu aliejumi ir įdėti į kitą indą.
2. Įdėkite juos į didelį skaičių aptarnaujančiuose ar vazonuose tokia tvarka: kepenų, grybų, svogūnų ir bulvių.
3. Supilkite jį su vandeniu, sumaišomas su grietinės ir druskos. Bake 1 val pagal karšto dangteliu esant 190 ° C temperatūroje

Švelnus blynai jautienos kepenys

Jie gerai su bet garnyras ar padažu

Sudėtis:

500 g kepenų

3 šaukštai. šaukštai miltų

1 kiaušinis

1 svogūnai

2 česnako skiltelės

20 gramų pankolio

2/1 val. Šaukštas mišinys Paprikų

3/4 val. Druskos

augalinis aliejus

Kaip virėjas subtilus blynai jautienos kepenys:

1. Gydyti kepenis, kaip buvo aprašyta aukščiau, pašalinti "marškinėlius" su svogūnais ir česnaku gvazdikėlių. Iškirpti viską į gabalus ir paversti malūnėlis.
2. išmaišyti šį kiaušinio masę, 20 ml augalinio aliejaus, pipirų, druskos, ir miltų. Šilumos pakepti keptuvėje ir blynai aliejuje, jautiena plinta šaukštas.
3. Smulkiai supjaustykite krapus ir pabarstyti patiekalą prieš patiekiant.

Pasilepinkite specialiu patiekalas jautienos kepenyse.

Kepta putėsiai jautienos kepenys su kriaušių

Sudėtis:

400 g kepenų

1 prinokę geltonos kriaušių

160 g 25% grietinėlės

5 tryniai kiaušinių

20 g sviesto

1 val. Šaukštelis druska

3/1 val. Šaukštas muskato

Kaip paruošti kepti putėsiai jautienos kepenų kriaušės:

1. Nupjaukite oda su kriaušių ir pašalinti sėklų ankštys. Nemokama kepenų iš filmų ir išsikišimų. Sumažinti vaisių ir pašalinis produktas į gabalus ir sumalkite į maišytuvą už mažiausią greičio veikimo prietaisas su grietine, kiaušinių tryniai, muskato ir druskos.
2. Promazhte sviestas ugniai forma, platinti ją tolygiai masės ir įdėti į įkaitintą 180 ° C orkaitėje 40 minučių.
3. Leisti atvėsti putėsiai, sugriežtinti ir pašalinti maisto įvyniojimas šaldytuve 24 valandas.