Pasirengimas mėsos, slyvų ir grybų - Video receptai namuose

Pagrindinis
Maisto
paruošimas mėsos, slyvų ir grybai

Jei valgyti mėsos, slyvų, grybai, galite paruošti skanių patiekalų, kurie yra puikus atostogų skaičių, ypač į kasdienio stalo. Jis gali būti rulonai ar troškinys.

troškiniai

Sudėtis:

700 g kiaulienos ar jautienos nugarinė

1 didelis svogūnas

1 morkos

250 gramų grybų

100 g džiovintų slyvų

60 g sauso raudono vyno

3 lauro lapai

150 ml saulėgrąžų aliejaus

druska

maltų juodųjų pipirų

Kaip virėjas troškinys su grybais:

Mėsos plauti, švelniai paglostyti sausu rankšluosčiu, supjaustykite griežinėliais 2, 5x2, 5 cm. Įdėkite virdulio ant ugnies, utyatnitsu ar kitų patiekalų su storu dugnu.
Pripildykite baką aliejų, leiskite jam sušilti, kruopščiai išdėstyti mėsą, uždenkite, paliekant nedidel anga garo pabėgti.
Nepamirškite retkarčiais įjungti gabalus ant kitos pusės. Kol jie išnyksta, paruošti daržoves. Išgrynintas svogūnai supjaustoma 1/4 žiedo dalis, morkos - plonomis juostelėmis. Jūs galite naudoti šiam tikslui trintuvė Korėjos morkų maisto gaminimo ar tradiciniais, didelis trinamas šaknis.
Kai mėsa skiltelės lengvai paruduos, juos svogūnus, o po 4 minučių - morkas, virkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
nuplaukite grybus, supjaustyti plokštelėmis, pridėti daržovių ir mėsos. Troškinkite lėkštelę 10 minučių su jais. Tada supilkite vyną, įpilkite vandens, jis turi būti pakankamai padengti katilą turinį dviem trečdaliais.
Tegul visa tai išnyksta dar 45 minučių. Slyvų nuplauti kelis šiltus vandenis. Supjaustykite jį smulkiai.
Druskos ir pipirų mėsa, įdėti jį į lauro lapų ir džiovintų slyvų ir išmaišyti. 2-ąją minutę, sultingi patiekalas paruoštas.

Mažesnis kaip 30> Galite patiekti su smulkiai kapotų žolelių.

suktinukai iš mėsos, džiovintų slyvų ir grybų

Sudėtis:

700 g jautienos

500 g pievagrybių

150 g džiovintų slyvų

250 g kietasis sūris

mažai natūralių prieskonių

druska

Kaip pasiruošti bandeles mėsos, džiovintų slyvų ir grybų:

Iškirpti plauti mėsą skersai plaušų į gabalus iš 1, 5 cm storio. Atstumti prisolit ir kiekviena iš abiejų pusių.
išplauti slyvos, supjaustyti griežinėliais, grybai - plokštės, sūris - stačiakampiai gabalėliai 2x5 cm, svogūnai - Komutaciniai konstrukcijos.
Tepalas katilas aliejus, atsigulė ant savo lovos parengė grybų ir pereiti prie ritiniuose kūrimą. Įdėti mėsos gabalą laive, vietą kapotų slyvų viduryje, ir ant viršaus - sūrio stačiakampis.
Nuo apačios, suristi mėsos Loaf gabalas. Tvarsliava savo siūlą, pažymėtas ant grybų. Taigi, visi ritininis formą, vietą utyatnitsu arba Virdul 1-2 eilių.
Supilkite vandenį, kad jis nepasiekė viršuje Rolls 2 cm. Uždenkite puodą dangčiu, įdėti ant viryklės. Kai didelis šilumos verda vanduo, kad ji maža.
Troškinkite lėkštelę 1, 5:00. Po to, pašalinti bandeles, atsargiai įpjauti siūlai, išimkite juos. Šūviai didelis patiekalas su salotomis, juos iš vienos pusės ritiniais, iš kitos - troškintomis grybų. Jie mirkomi mėsos ir sūrio kvapas, net skanesnis.

Susiję straipsniai