Kaip virėjas skanus kiaulienos pjausnių į tešlą - Video receptai namuose

Kaip virėjas skanus kiaulienos pjausnių į tešlą - Video receptai namuose
  • Pagrindinis
  • Maisto
  • Kaip virėjas skanus kiaulienos pjausnių į tešlą
Kaip virėjas skanus kiaulienos pjausnių į tešlą - Video receptai namuose

skanus ir skanus kiaulienos pjausnių virtos tešlą, tradiciškai priklauso Europos kulinarijos tradicijas ir senus gerus Vokietijoje. Vidutinis šilumingumas 100 gramų į indą yra 350 kcal, ir virimo laikas - apie valandą.

kiaulienos pjausnių tešloje

Receptai snukis, keptos orkaitėje

Kotletai, kepti orkaitėje - skanus

ir patenkinti antena. Nors šį receptą mėsa gali būti virti keptuvėje orkaitėje pjausnių yra daugiau sultingas ir sūrio plutele ant mėsos gražus krizė.

skaityti daugiau

Reikia (2 porcijomis):

0, 5-0, 8 kg kiaulienos nugarinės

50-60 ml garstyčių

1 kiaušinis

3-4 šaukštai džiūvėsėlių

druska, raudona ir juoda pipirų pagal skonį

1 val. L. ūminis adzhika

1 val. L. rozmarinas

2 šaukštai. L. augalinis aliejus

  1. Mėsos supjaustyti plonais griežinėliais su 1-1, 5 centimetrų storio, ir tada nuplauti juos po tekančiu vandeniu ir išdžiovinti drėgmės perteklių iš naudojant popierinių rankšluosčių. Po to, padengti kiauliena su polietileno plėvele arba paprastą paketą ir atstumti specialų plaktuką vienetų.
  2. atrėmė mėsos tada patrinti abi puses su garstyčiomis ir palikite marinuoti 30-45 min. Šiuo atveju, tai geriausia naudoti tortų ir aštrus garstyčių arba imtis prancūzų su kauliukais. Šiuo metu užsiima iš gag, kuris viename dubenyje pertrauka kiaušinių paruošimo, užpilkite šiek tiek druskos ir išplakti ratlankio turinį. Kitame dubenyje sumaišykite džiūvėsėliai, abu pipirų ir kitų prieskonių mėgstamų rūšių, tinka mėsos patiekalų, adjika ir kvapnios rozmarinu.
  3. Kai mėsa yra pakankamai marinuoti, šilumos keptuvę su šiek tiek aliejaus. Paglostyk kiaušinį iš abiejų pusių mėsą, Roll džiūvėsėliai ir supilkite į keptuvę.
  4. Kepta snukis per didelės ugnies apie 8-10 minučių, per tą laiką jie turėtų būti įjungta kelis kartus. Be to sūdymas mėsos reikia apie 2-3 minučių iki virimo pabaigos, todėl mėsa yra sultingesnis ir minkštas.

Kiaulienos pagal originalius receptus iš virėja. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

Kiaulienos pjausnių sūryje,

Shutterstock

A variacijos tešlą natūra yra sūris.

Paruošti reikia (2 porcijoms):

0, 5-0, 6 kg kiaulienos

200-300 g kietasis sūris

2 vištienos kiaušinių

2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus

4 šaukštai. šaukštas bulvių krakmolo

druskos ir pipirų pagal skonį

  1. pjaustoma ir atremti, ir aliejus, sumaišoma su druska ir pipirų, tada valyti su karbonādes mišinio.
  2. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka ir sumaišykite iki vientisos masės su kiaušiniais.
  3. Šilumos keptuvę su trupučiu aliejaus, pabarstyti snukis su krakmolo, kuris bus nuolat snukis sūrio tešlą ir panirti į kiaušinio sūrio mišinio.
  4. Kaitinimo datos yra tokie kapotiniai - 5 minutes iš kiekvienos pusės. Šis patiekalas yra gana neįprasta ir labai švelnus!

garnyras kiaulienos pjausnių

  1. supjaustoma smulkiais gabaliukais baklažanų, cukinijos ir vieną lemputės, tada mailius daržovių 5-6 minutes į nedidelį kiekį augalinio aliejaus.
  2. Tada pridėti į keptuvę 2 pratekėjusio Švīts skilteles česnako ir vienas pjaustytų pomidorų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, ir, jei norite pasiekti didesnį tankį, pridėti porą šaukštų pomidorų pastos.
  3. Druskos ir pipirų, troškinkite daržoves dar 5-6 minutes.
  4. Garnyrai su žaluma, kad garnyras ir tarnauti su kiaulienos pjausnių į tešlą šakelėmis.