Meksikos salotos - skonis sprogimas
Salotos su vištiena
Ingredientai:
450 g vištienos filė
250 g salierų
125g paprika
200 g salotos
1 lemputė svogūnai
200 g Meksikos salotos padažas
100 g alyvuogių
druskos / cukraus skonį
Kaip Kuko Meksikos Vištienos salotos:
- mailius vištienos iki auksinės rudos spalvos ir supjaustyti juos į juosteles. Taip pat kapoti saldus paprikos, salotos ir svogūnai, salierai ir žievelės ir pjaustyti ant tarka.
- Įdėti į vištienos ir trintų daržovių dubenį, užpilkite visą salotų padažu ir garnyras prieš patiekiant alyvuogės ir smulkiai pjaustytų žalumynų.
Meksikos užkandis "guacamole". Žiūrėti vaizdo įrašą!
Meksikos vištienos salotos ir mangų
Sudėtis:
300 g vištienos krūtinėlės
200 g ryžių
2 citrinos
1 didelis pomidorų
2 mangai
1 val. Šaukštas balzamiko acto
4 šaukštai. šaukštus alyvuogių aliejaus
kalendros sija
druska
maltų juodųjų ir kajeno pipirų pagal skonį Kaip Kuko Meksikos Vištienos salotos ir mango:
- suspaudus citrinų sultys sujungti su 0, 25 l vandens ir užpildyti į Pav 1/2 valandą, nusausinti tuo liekaną skysčio pabaigoje yra absorbuojamas.
- plikymo pomidorą, išimkite jo žievelės, pašalinti sėklas ir supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus. Pakartokite mango.
- Alyvuogių aliejus RUB su actu, druska, cukrumi ir pipirais, šluotelė viską iki storo nuoseklumo ir apipilti ryžių padažu.
- išplauti žalumynai smulkiai supjaustykite ir sudėkite į ryžių su pomidorų ir mango. Vištienos pakepti keptuvėje, tada troškinkite 10 minučių po dangteliu, druskos, pipirų ir supjaustyti plonais griežinėliais.
- Paruošta salotos su vištiena ir tarnauti jis šiltas.
Salotos su kalakutiena ir daržovėmis
Sudėtis:
800 g kalakuto krūtinėlės
2 svogūnų lempos
2 pomidorai
1 saldus žalias pipiras
1 citrina
2 petražolių šaknies
100 ml grietinėlės
0, 5 litrų sauso baltojo vyno
2 šaukštai. šaukštai raudonojo vyno acto
žalia kalendra
paprika
druskos pagal skonį Kaip paruošti salotas su kalakutiena ir daržovės:
- Praustuvai daržovės tekančiu vandeniu, tada smulkiai juos pusė ir pusė supjaustyti dideli juostos ir mailius su baltojo vyno, kol švelniai auksinės rudos spalvos pjaustyti.
- pagardai ir sūdyta kalakutienos troškinys su keptomis daržovėmis ir vyno 40 minučių po dangteliu, tada ištraukite jį ir leiskite jam atvėsti ir sumaišykite daržoves su grietinėle, plakite mikseriu ir sezono su acto, pipirų, citrinos sulčių ir druskos mišinio.
- Virinama likusį daržovių sultinio ir užpilkite jį į daržovių su padažu. Susmulkinti šviežių daržovių DIP pasūdytame verdančiame vandenyje, tada nuplaukite sietą po šaltu vandeniu.
- Cut kalakutienos palei grūdų plonomis juostelėmis, sumaišykite juos su daržovėmis ir daržovių padažu, pabarstykite smulkiai kapotų žolelių ir tarnauti salotos ant stalo.