Meksikos salotos - skonis sprogimas

Salotos su vištiena

Ingredientai:

450 g vištienos filė

250 g salierų

125g paprika

200 g salotos

1 lemputė svogūnai

200 g Meksikos salotos padažas

100 g alyvuogių

druskos / cukraus skonį

Kaip Kuko Meksikos Vištienos salotos:

  1. mailius vištienos iki auksinės rudos spalvos ir supjaustyti juos į juosteles. Taip pat kapoti saldus paprikos, salotos ir svogūnai, salierai ir žievelės ir pjaustyti ant tarka.
  2. Įdėti į vištienos ir trintų daržovių dubenį, užpilkite visą salotų padažu ir garnyras prieš patiekiant alyvuogės ir smulkiai pjaustytų žalumynų.

Meksikos užkandis "guacamole". Žiūrėti vaizdo įrašą!

Meksikos vištienos salotos ir mangų

Sudėtis:

300 g vištienos krūtinėlės

200 g ryžių

2 citrinos

1 didelis pomidorų

2 mangai

1 val. Šaukštas balzamiko acto

4 šaukštai. šaukštus alyvuogių aliejaus

kalendros sija

druska

maltų juodųjų ir kajeno pipirų pagal skonį Kaip Kuko Meksikos Vištienos salotos ir mango:

  1. suspaudus citrinų sultys sujungti su 0, 25 l vandens ir užpildyti į Pav 1/2 valandą, nusausinti tuo liekaną skysčio pabaigoje yra absorbuojamas.
  2. plikymo pomidorą, išimkite jo žievelės, pašalinti sėklas ir supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus. Pakartokite mango.
  3. Alyvuogių aliejus RUB su actu, druska, cukrumi ir pipirais, šluotelė viską iki storo nuoseklumo ir apipilti ryžių padažu.
  4. išplauti žalumynai smulkiai supjaustykite ir sudėkite į ryžių su pomidorų ir mango. Vištienos pakepti keptuvėje, tada troškinkite 10 minučių po dangteliu, druskos, pipirų ir supjaustyti plonais griežinėliais.
  5. Paruošta salotos su vištiena ir tarnauti jis šiltas.

Salotos su kalakutiena ir daržovėmis

Sudėtis:

800 g kalakuto krūtinėlės

2 svogūnų lempos

2 pomidorai

1 saldus žalias pipiras

1 citrina

2 petražolių šaknies

100 ml grietinėlės

0, 5 litrų sauso baltojo vyno

2 šaukštai. šaukštai raudonojo vyno acto

žalia kalendra

paprika

druskos pagal skonį Kaip paruošti salotas su kalakutiena ir daržovės:

  1. Praustuvai daržovės tekančiu vandeniu, tada smulkiai juos pusė ir pusė supjaustyti dideli juostos ir mailius su baltojo vyno, kol švelniai auksinės rudos spalvos pjaustyti.
  2. pagardai ir sūdyta kalakutienos troškinys su keptomis daržovėmis ir vyno 40 minučių po dangteliu, tada ištraukite jį ir leiskite jam atvėsti ir sumaišykite daržoves su grietinėle, plakite mikseriu ir sezono su acto, pipirų, citrinos sulčių ir druskos mišinio.
  3. Virinama likusį daržovių sultinio ir užpilkite jį į daržovių su padažu. Susmulkinti šviežių daržovių DIP pasūdytame verdančiame vandenyje, tada nuplaukite sietą po šaltu vandeniu.
  4. Cut kalakutienos palei grūdų plonomis juostelėmis, sumaišykite juos su daržovėmis ir daržovių padažu, pabarstykite smulkiai kapotų žolelių ir tarnauti salotos ant stalo.