Receptai vištienos krūtinėlė

Įdaryti vištienos krūtinėlė

Gražus ir skanus patiekalas vištienos krūtinėlė ruožtu, jei jis Daiktai ir pakepti keptuvėje.

Ingredientai:

2 porcijos

vištos krūtinėlė

100 g ožkos sūrio arba Adyg

3 saulėje džiovinti pomidorai

gousse

petražolės

prieskoniai

alyvų aliejus

Kaip virėjas įdaryti vištienos krūtinėlė:

1. Pirma, paruošti įdarą, dėl kurių sauso balto mėsa išliks sultinga. Grind tiesiai ant stalo česnakais ir petražolėmis, supjaustyti pomidorai, trupa sūrio.
2. Dulksna viską su alyvuogių aliejumi, gali būti nedidelis kiekis citrinos sultimis, druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
3. Vištienos krūtinėlės atskirti nuo kaulų, plauti, paglostyti sausas ant servetėlės. Supjaustyti 2 lygiomis dalimis, kiekviena pusė padaryti gilų pjūvį.
4. Padėkite ją į paruošto įdaro, klijavimo kraštas "Pocket" dantų krapštuką į įdaru neiškristų gaminimo metu.
5. Pradžia prisolit tiek. Šilumos keptuvėje pakepti ir alyvuogių aliejaus jame vištienos krūtinėlė, kol trapumą aukštos karščio.
6. Tada sumažinti ugnį ir motyvacinį keptuvę, sušlapinamas vandens kepimo popieriumi. Palikite 10 minučių.
7. Po paskirtą laiką, išimkite gatavo įdaryti krūtinę, įdėti ant plokštelės, išimkite dantų krapštuką ir supjaustyti mėsą skersai griežinėliais 2 cm storio.
8. Pabarstykite likusias žoleles ir tarnauti su šviežiomis daržovėmis.

Vištienos karis su ryžiais. Videoretsept!

Vištienos krūtinėlė troškinta grietinėlėje

Ne mažiau skanus paaiškėja balta vištienos mėsa, troškinta grietinėlės padaže.

Sudėtis:

vištos krūtinėlė

200 g pievagrybių

svogūnų galvutė

100 g grietinėlės

100 ml grietinėlės

1 val. Šaukštas miltai

prieskoniai pagal skonį

alyvų aliejus

Kaip virėjas vištienos krūtinėlė su grietinėlės padažu:

1. Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais kubeliais, pridėti į keptuvę su karštu alyvuogių aliejaus ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.
2. Pabaigoje pridėti pjaustytų svogūnų mėsą. Tuo tarpu dėl kitų visoje mailius iki puse virtos pjaustytų grybų plokščių.
3. Sumaišykite visus ingredientus į puodą, įdėti druskos pagal skonį, pridėti prieskonių ir miltų, gerai išmaišykite.
4. Tada supilkite šiltą grietinėlę ir pridėti grietinės. vėl išmaišykite ir virkite dar 10-15 minučių ant vidutinės ugnies.
5. Gatavo indų yra stolika su virtų šparagų, makaronų ar bulvių.

fricassee

Sudėtis:

Virtas vištienos krūtinėlė

100 g virtų, kol pusė bet grybų

2 pomidorų

raudonas svogūnas

puodelio vištienos sultinio

100 ml baltojo vyno ir grietinėlės

50 g sūrio

1 val. Šaukštas Dižonas Garstyčių

1 šaukštai. Konjakas šaukštas

druskos ir juodųjų pipirų

petražolės

Kaip paruošti vištienos krūtinėlė fricassee:

1. Vištienos krūtinėlės ir grybų supjaustyti mažais gabalėliais, supjaustykite svogūnus su pomidorų, išimkite žievelę ir supjaustyti juos į kubelius.
2. Visa mišinys, druska ir pipirai, įmaišykite nedidelį kepimo indą, supilkite vyną ir sultinį.
3. Paruošti orkaitėje 20 minučių esant 200 ° C temperatūroje Tuo tarpu paruošti padažą. Supilkite grietinėlę į puodą, šilumos, pridėti tarkuoto sūrio, brendžio ir garstyčių, šiek tiek padažas ant vištienos, viską išmaišykite ir troškinkite 5 minutes ant mažos ugnies.
4. Užbaigtas Užkepta vištiena organizuoti ant lėkštės, užpilkite padažu ir pabarstykite smulkintų petražolių ir patiekite.