Baltų grybų sriuba: du receptus gardžių patiekalų

• Pagrindinis
• Maisto
• Iš skanus sriuba baltųjų šaldytų grybų receptas

Fiksuoti baltas grybai gali būti sau po sėkmingo tylus medžioklė. Bet tai delikatesas galima įsigyti parduotuvėje. Sriuba, virti iš šaldytų baltų grybų, šiltas ir užpildyti jus ir jūsų namus šaltą žiemos dieną, yra puikus priminimas apie vasarą.

Klasikinis sriuba Spagečiai su grybais

Receptai skanus ir labai širdingas sriuba iš šaldytų baravykų rinkinį. Bet klasikinis versija yra pelnytai užima pirmąją vietą tarp jų.

Turėtų būti:

500 g baltos šaldytų grybų;

2/1 puodelio perlų miežiai;

1 vidutinio dydžio svogūnai;

Vidutinio dydžio bulvės 2;

1 mažos morkos;

15 g sviesto;

šviežios prieskoninės žolės: krapų, petražolių;

juodųjų pipirų milteliai;

druska.

Kaip pasiruošti:

1. plauti veikia šiltą vandenį iš anksto perlų miežių 4 valandas iki virimo arba per naktį įsiurbti į verdantį vandenį, ir tada virti į atskirą indą, kol pusę. Grybai, be atitirpinimas, supjaustyti dideliais gabalėliais. Visos užpilkite 2 L filtruoto arba geriamuoju vandeniu, užvirkite ir mesti jį grybus. Nulupti bulves, supjaustyti kubeliais, virtos miežių ir įdėti į lėkštę.
2. Kai vanduo užverda, sumažinti šilumos ir toliau virti juos dar 20 minučių. Keptuvėje išlydyti sviestą, sudėti ant jos svogūnai, smulkiai supjaustyti. Virti, nuolat maišant, kad būtų išvengta sudegė, iki auksinės rudos spalvos. Morkų patrinti ant plono tarka ir pridėti prie svogūnų. Visi kartu, toliau kepkite 2-3 minutes.
3. Įdėkite įdarą į lėkštę, įdėti druskos pagal skonį, šiek tiek pipirų. Suderinti sriuba virti, išjunkite, mesti jį smulkiai kapotų šviežių prieskoninių žolelių ir leiskite užvirinti po dangteliu 10-15 minučių. Videoretsept: greitai grybų sriuba su minkštu sūriu Alexander Seleznev ir

sriuba užšaldytas baltas grybai su tirpintu sūriu

Shutterstock

Labai maistingas ir skanus gauti sriuba su grybais, pagardintos lydytu sūriu.

Turėtų būti:

300-500 g šaldytų CEP;

1 vidutinio dydžio svogūnai;

50 g makaronai arba vermišėliais;

Vidutinio dydžio bulvės 2;

1 morkos;

20 g sviesto;

2 šaukštai. L. išlydytą grietinėlės sūris;

keletas šakelės krapų ir petražolių;

2-3 lauro lapai;

juodųjų pipirų;

druska.

Kaip pasiruošti:

1. virti visos 1, 5 litrų vandens, ji podsolite. Grybai atšildykite, supjaustykite mažais gabalėliais, įdėti į lėkštę. Kepkite 15 minučių, tada sudėkite bulves, supjaustyti mažais kubeliais, virti 10 minučių, tada Lobizmas keptuvėje arba vermišeliai makaronai. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir pakepinkite jį smulkiai pjaustytų svogūnų, kol skaidrus, tada pridėti tarkuotų morkų ant plono tarka ir kepkite dar 3-4 minutes.
2. keptuvėje turinys nuolat maišykite, kad nieko sudegė. Visos Įdėkite grietinėlės sūrio. Spiralinis turinį, palaukite, kol jis visiškai ištirps. Pridėti į lėkštę keptuvėje, pipirų, lauro lapų turinį. Išmaišykite, užvirinkite, išjunkite šilumą, mesti į sriubą smulkiai pjaustytų žali.
3. Reikalauti sriuba už 10-15 minučių, tada tarnauti jį ant stalo.