Receptas obuolių traškučiai

• Pagrindinis
• Maisto
• trapumą sveikas desertas - obuolių traškučiai

Nuo seniausių laikų pagrindinę būdas pasiruošti obuolius žiemai buvo virti džiovintus vaisius. Močiutė kaimuose sumažinti obuolių skiltelės ir džiovinti juos atviroje saulėje arba orkaitėje. Tada mes naudoti džiovintų obuolių už želė arba kompotas. Jų šiuolaikinio analoginiai lustai yra pagaminti iš obuolių. Tai yra labai naudinga ir skanu, jie tampa žalingi pakaitalas bulvių traškučiai, krekeriai, ar sėklos.

Obuoliai yra pigus ir prieinamas produktas, kad jūs galite nusipirkti bet kuriuo metų laiku. Jų naudojimas šviežių arba keptų forma, parengti juos pyragai, bandelės, išspausti sultis, ir yra naudojamas daugelio mėsos patiekalų ir padažų prie jų rengimo.

Obuoliai yra vertingas amino rūgščių šaltinis, vitaminų ir mikroelementų. Jie yra daug vitaminų A, C, E, K, PP, B grupės vitaminai Obuoliai yra vertingas chlorogeno rūgšties, taninų ir celiuliozės.

Kita vertinga funkcija obuolių yra tai, kad virimo procesas jie prarasti tik vitamino C, visų kitų vitaminų ir mikroelementų yra visiškai apsaugotas. Todėl, net ir pačių reikliausių gomurį rasite išskirtinį būdas pasiruošti šį paprastą vaisių.

Galbūt labiausiai neįprastas būdas virimo obuoliai obuolių traškučiai. Jie gali būti perkamos parduotuvėje, tačiau jis yra daug geriau, kad patys namuose. Yra du būdai Gaminimas: klasikiniai ir su prieskoniais.

"Classic" obuolių traškučiai

Sudėtis:

- 2 dideli obuolių;

- 80 g cukraus;

- 250 ml obuolių soda gazuotas arba paprastu vandeniu.

Kaip virėjas klasikinis obuolių traškučiai:

1. obuolių turi būti gerai nuplauti ir supjaustyti sėklų ankštys. Tai geriau naudoti specialų peilį pašalinti vaisių šerdis. Nuo drožlės gauti idealus formą žiedais.
2. Obuoliai supjaustyti plonomis riekelėmis su peiliu ar specialia tarka. Nedideliame puode sumaišykite cukrų su reikalingą sodos vandeniu, įdėti į lėkštę ir leiskite užvirti.
3. Gautas sirupas atvėsti iki kambario temperatūros. Griežinėliais obuolių įdėti į indą ir giliai pilti atšaldytą sirupo ir palikti įsiurbti 10-15 minučių.
4. Tada įdėti juos į koštuvą ir tegul nutekėjimą. Kepimo nustatyti kepimo popieriaus ir įdėti obuolius vienu sluoksniu.
5. Obuoliai anksto pašildytą iki 110 ° C orkaitėje. Plonos žiedai bus paruošta per valandą, už storesnės apskritimai užtruks daugiau laiko - maždaug 2 valandas.
6. Po turėtų būti apverstas 30 minučių kepimo lustai. Apskritai, jums reikia pažvelgti į save su obuoliais, jei jie yra šiek tiek tamsesnis, jie turėtų būti apverčiamas nesudegė.

obuolių traškučiai su prieskoniais

Sudėtis:

- sveiki nenulupti obuolių tanki celiuliozės;

- rudojo cukraus - 100 g;

- citrinų rūgštis ir cinamono skonio.

Kaip virėjas bulvių traškučiai su prieskoniais:

1. Obuoliai išplauti ir supjaustyti griežinėliais 2 mm storio. tai nėra būtina pašalinti šerdį ir žievelės. Be plokštelės sumaišykite cukrų, cinamoną ir šiek tiek citrinos rūgšties.
2. Roll obuoliai gautą mišinį ir vietą vienu sluoksniu ant kepimo skardos, kad griežinėliai nesiliečia vienas su kitu. Kitaip, jie prilimpa kartu gaminimo metu.
3. Šilumos orkaitę iki 110 ° C ir įdėti į lėkštę. Virimo procesas trunka apie valandą, po to, kai apie pusę valandos yra būtina įjungti obuolių.
4. Paruošta gauti žetonų iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti, kad jie taps traškūs. Obuolių traškučiai - 100% natūralus, sveikas ir dietinis produktas.
5. Jie gali būti tiekiamas kaip neįprastas desertas ar tiesiog užkandis. Ypač jie kreipsis į vaikus.