Kaip iškepti minkštą bandelė - Video receptai namuose

Hamburgas-Bandelės

Šviežiai kepta cinamono ritininis - geriausias

papildymas šviežiai paruošta kavos puodelio.

Ina Antokhina

skaityti daugiau

Mielių suktinukai

Švelniausiu bandelė sviesto gauti iš mielinės tešlos.

Ingredientai:

0, 5 kg miltų,

1 pakuotė sausų mielių

0, 5 puodeliai pieno

3 šaukštai. šaukštai cukraus

125 g sviesto

žiupsnelis druskos

Kaip pasiruošti mielių bandeles

1. Supilkite sausą aktyviai mielių nedidelį indą ir sumaišykite su šiltu pienu, įdėti 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir 2 šaukštus miltų. Sumaišykite viską ir įdėti į šiltą vietą masės. Po 10-15 minučių mielės pradeda kilti šiuo metu gali pradėti minkyti už sausainių tešlą.
2. Skleiskite sviestą ir cukrų. Pridėti užvirinti ir Įmaišykite išsijoti miltų. Mišios išmaišyti, įdėti ant stalo, pabarstyti miltais. Minkyti tešla yra minkšta ir elastinga. Jei reikia, pridėti daugiau miltų, nei nurodyta recepte. Tešla, padengti su rankšluosčiu ir palikti 30 minučių.
3. Kai tešla didės ne mažiau kaip 2 kartus suma, minkyti jį dar kartą, padalinti į gabalus vienodo dydžio. Tada jie formos bandelės, įdėti į kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi arba ištepti ir palikite 15 minučių, kad tešla pakiltų.
4. Įdėkite kepimo įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C
5. Trynys lengvai šluotelė ir sutepti jiems paviršių tešlos. Pagaminta suktinukai įsigyti gražią auksinės rudos spalvos.

Minkštos suktinukai su morkos

Labai minkštas bandelės pagaminti iš tešlos su morkomis to, to, dėl šakniavaisių, jie bus gauti gražus spalvų ir apetitą žadinančią auksinės rudos spalvos.

Sudėtis:

3 puodeliai miltų

1 puodelio vandens

1 pakuotė sausų mielių

2 morkos vidutinio dydžio

augalinis aliejus

Kaip virėjas keksas su morkomis:

1. šilumos vandeniu iki 35-40 ° C temperatūroje Ištirpinti šilto skysčio mieles ir pridėti šaukštelį cukraus. Po kelių minučių dangtelis prisikėlė iš mielių masės paviršiaus.
2. Į dubenėlį supilkite masę, įdėti likusį cukrų, užpilkite porą šaukštų augalinio aliejaus, išmaišyti ir pridėti dalį išsijoti miltų. Išmaišykite iki storas kremo konsistencijos, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą.
3. Morkų žievelės ir perduoti ją per mėsmale. Kai tešla bus gerokai padidinti apimtis, įdėti jį į morkų ir pabarstyti likusiu miltų. , Svoris ant stalo, apibarstyti su miltų ir minkyti tešlą elastinga.
4. padalinti į gabalus ir riedėjimo į kamuolius iš jų. Įdėti morkų keksas ant kepimo skardos, duoti testą vėl ateiti ir kepkite orkaitėje.
5. Pašalinti juos iš keptuvės ir sudėkite į puodą, uždenkite dubenį su dangčiu. Taigi ilgai išlieka minkštas bandeles.