Kaip paruošti avokado

Vaisius gerai dera su daržovėmis, duona, raudona žuvis ir jūros gėrybės. Ji apima tinin medžiaga, kuri paskirsto kartumą, kai įkaista, todėl avokado Pageidautina naudoti žaliavos. Besiliečiantys su oru, vaisių minkštimas greitai tamsėja, todėl geriausi avokadai valgyti iš karto po valymo žievelės. Su subtilus Nutty skonio, avokadas puikiai papildo šalti patiekalai: užkandžiai, sumuštiniai, šviežių salotų, padažų, įdaryti kiaušiniai ir vegetarišką suši.

Meksikos guacamole

Kaip paruošti avokado

dev.afterhoursagency.com

Dažniausia indų avokado. Guacamole - puikus užkandis, kad yra virti labai lengvai.

Turėtų būti:

2 prinokę pomidorų;

2 prinokusių avokadų (minkštųjų bet ne laisvi);

viena galva raudonojo svogūno;

maža krūva kalendra;

3 dideli skiltelės česnako;

šiek tiek žemės kmynų;

2 žaliosios citrinos;

vienas mažas paprikos;

druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

  1. Pomidorai žievelės ir sėklos, supjaustyti į mažus kubelius.
  2. avokado žievelės, pašalinti duobę, supjaustyti kubeliai arba misą su šakutės, pabarstykite kalkių sulčių.
  3. svogūnai, česnakai, pipirai ir kalendra Pod šlifuoti.
  4. Visi ingredientai yra mišrūs ir gali būti stolika arba siųsti į šaldytuvą 30-40 minučių.

Padažai avokado

Kaip paruošti avokado

Shutterstock

Jis puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalų, taip pat žetonų.

Už mėsos padažu

Turėtų būti:

100 gramų avokado;

100 gramų spanguolių.

Kaip pasiruošti:

Avokadų ir spanguolės turėtų būti trinamas per sietą ir šluotelė į maišytuvą, pridėti druskos ir tarnauti.

žuvies padažas

Turėtų būti:

100 gramų prinokusių pomidorų;

100 gramų avokado;

3 skilteles česnako;

druska.

Kaip pasiruošti:

  1. Pomidorai ir avokado žievelės, sėklos ir duobės.
  2. česnakai, pomidorai, avokadų ir druskos Mątew į maišytuvą iki vientisos masės.

Padažas paukštiena

Turėtų būti:

100 gramų 33% grietinėlės;

100 gramų avokado ir druskos.

Kaip pasiruošti:

  1. Avokadų Rimbas į maišytuvą, pridėti sunkiųjų grietinėlė ir druską.
  2. Prieš patiekdami, palaikykite 20 minučių šaldytuve.

Daržovių salotos, avokadas ir lašišos

Kaip paruošti avokado

oola.com

Turėtų būti:

vienas prinokę avokado;

100 gramų raketos;

viena didelė pomidorų; vienas vidutinio agurkai;

viena paprika;

maži ryšuliai porais ir krapų;

100 gramų rūkytos lašišos.

Kaip pasiruošti:

Rukollu nuplaukite ir nusausinkite.

Daržovės ir žuvis supjaustoma kubeliais.

Svogūnai ir krapų pjaustyti.

Arugula, daržovės ir žalumynai kartu, įdėti druskos ir sezono su alyvuogių aliejumi.

Salotos gali būti apibarstyti citrinos sulčių.

Įdaryti kiaušiniai su avokadu

Kaip paruošti avokado

Shutterstock

Turėtų būti:

5 gabaliukai vištienos kiaušinių;

1 vnt avokado;

1 gabalas paprika;

1 šaukštai. šaukštas citrinos sulčių;

100 gramų virtų krevečių.

Kaip pasiruošti:

  1. Virinama kiaušiniai, supjaustyti per pusę ir išimti trynius.
  2. Avokadų, kiaušinių tryniai, druskos ir citrinų mišinys į maišytuvą.
  3. pipirų ir kapotų krevetės su avokadu ir perkelti.
  4. Gautas masė užpildyti pusę kiaušiniai.