Šparaginės pupelės: trys receptai skanūs patiekalai - video receptai namuose

Šparaginės pupelės, troškintos grietinės su graikiniais riešutais

Shutterstock

Reikėtų

500 g šparaginių pupelių;

150 g sūrio;

100 g kremo;

50 g lukštų graikinių riešutų;

15 g šviežių žaliųjų kalendra;

1 svogūnai;

3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;

2 šaukštelių maltos paprikos .;

0, 5 šaukšteliai žemės vaistinės ožragės (vaistinės ožragės) .;

maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;

druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. šparaginės pupelės, virti visą pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
2. Išgrynintas svogūną supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinkite gerai įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
3. Pupelės supjaustyti, iš anksto supjaustyti galus. Jei reikia, išimkite pluošto.
4. Prijunkite pupelės su keptais svogūnais ir virkite apie 8-10 minučių.
5. pridėti pjaustytų į maišytuvą kalendra, smulkinti graikiniai riešutai, prieskoniai ir virkite kelias minutes.
6. Tada įpilti nedidelį kiekį sultinio, kuris buvo virtų pupelių, grietinėlė (arba sunkiųjų grietinėlė), byrėti sūrio ir toliau virti 5 minutes.
7. tarnauti šparaginės pupelės, troškinta grietine su graikiniais riešutais, gali ir šilumą, ir šaltas.

Žaliosios pupelės su kiauliena

Shutterstock

Turėtų būti:

400 g šparaginių pupelių;

300 g kiaulienos;

5-6 str. šaukštai aštrus pomidorų padažas;

3-4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;

druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Virinama šparaginės pupelės pasūdytame vandenyje ir atsargiai įmaišykite į koštuvą.
2. Kiaulienos kotletas į mažus gabaliukus ir kepti keptuvėje su gerai įkaitintu aliejumi, kol gražus auksinės rudos spalvos.
3. Supilkite pomidorų padažu ir trupučiu sultinio iš pupelių ir užvirkite.
4. Tada pridėti anksto griežinėliais pupeles ir virkite ant nedidelės ugnies 10 minučių.
5. Kada jie tarnauja, pabarstykite smulkintų petražolių.

Šiltas salotos žalių pupelių su pomidorų, bulvių ir paprikos

Shutterstock

Turėtų būti:

300 g šparaginių pupelių;

100 g pomidorų; 100 g pipirų;

150 g bulvių;

2 skilteles česnako;

salierais, ir krapai - pagal skonį;

2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;

druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Virkite bulves savo odos, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. pupelių virtų pasūdytame vandenyje, įmaišykite kiaurasamtis, leiskite jam atvėsti, tada supjaustoma smulkiais gabaliukais.
3. bulgarų pipirų supjaustyti juostelėmis ir pomidorus - plonais griežinėliais.
4. pankolis, salierai ir svogūnai smulkiai supjaustykite.
5. Česnakai išspausti per spaudą.
6. Sumaišykite visus ingredientus, įdėti druskos pagal skonį.
7. Įdėkite salotos nedegiame patiekalas ir šilumos virš mažos ugnies keletą minučių.
8. Pripildykite salotos su augaliniu aliejumi.
9. Pervežimas į salotų dubenį ir patiekite karštą.