Mėsa su atogrąžų skonio jautienos su ananasais

Vištienos sparneliai su ananasais ir bulvių garnyru

Vištienos sparneliai, ananasų ir bulvių -

egzotiškas derinys, puikiai tinka atostogų lentelėje. Turtingas skonis paletė mirkyti vaisiai saldumas, bus tikras atradimas.

skaityti daugiau

Klasikinis receptas

Ingredientai (už 6 porcijas):

• jautienos išpjova - 1 kg;
• šviežias ananasas - 1 vnt;.
• Svogūnai - 3 vnt.;
• kietasis sūris - 200 g;
• druska, malti pipirai - pagal skonį;
• tarkuoto muskato - 1/2 arb ;.
• kalendros - 2-3 šakelės;
• česnakai - 3 gvazdikėlių;
• alyvuogės - 10 vnt.;
• augalinių arba alyvuogių aliejaus - pagal skonį

Kaip virėjas jautienos su ananasais klasikinis receptas:

1. jautienos nugarinės griežinėliai statmena išpjauta, kad būtų grūdų storis 1, 5 cm. Išmestų medžiagų surinkimo plaktuku. Patrinti mėsą su marinatu.
2. Dėl marinato: sumaišomas smulkinto česnako ir nedidelį kiekį supjaustyti ananasų, druskos ir pipirų.
3. Šilumos keptuvę, supilkite į ją nedidelį kiekį aliejaus. Griežinėliais mėsos pašalinti marinato likučius ir paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu. Pakepti mėsą ant abiejų geros karštame aliejuje pusių iki auksinės rudos spalvos.
4. Kepimo sutepti arba padengtos popieriaus kepimui. Dalytis ant Kepta jautienos nugarinė, pabarstykite druska, pipirais ir muskato.
5. Ananasų supjaustyti kubeliais ir įdėti į mėsą. Arba supjaustyti plonomis riekelėmis ir dėti kiekvieną ananasų gabaliuką ant kiekvienos jautienos gabaliuką.
6. Svogūnai valomi iš lukštų, plauti ir supjaustyti plonomis puse žiedais. Paruduos puode su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tada švelniai įdėti lanką ant jautienos ananasų.
7. dėl tarka sutarkuokite sūrį ir pabarstykite sūrio masė mėsos. Jei pageidaujate, galite maišyti sūrį su 2-3 valg. šaukštai neriebaus majonezo.
8. Smulkiai supjaustykite nuplauti ir obsushennuyu kalendra ir pabarstyti per mėsą su ananasais ir svogūnų. Viršų su alyvuogėmis.
9. Įdėkite kepimo įkaitintą orkaitę ir kepkite mėsą 20-30 minučių 180 ° C temperatūroje, kol bus paruošta. Pjaunant zapechetsya, išjunkite ugnį ir palikite mėsą dar 10 minučių orkaitėje.
10. Užbaigtas mėsa turi nedelsiant prie stalo. Prieš patiekdami, galite papuošti aptarnaujančių patiekalas skiltelės ananasų, žolelių ir alyvuogių.
11. Jautienos su ananasais klasikinis receptas yra pasirengusi!

ananasų padažas su mėsos

Mėsa su ananasais, kaip jūs galite tarnauti su padažu, kurio pagrindas yra tas pats tropinių vaisių.

Shutterstock

Sudėtis:

1. Šviežias ananasų - 200 g;
2. česnakai - 2 skiltelės;
3. citrinų sulčių - 1/2 str. šaukštai;
4. druska, šviežiai maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
5. rudas cukrus -. 1/2 šaukštelio

Kaip virėjas ananasų padažas prie mėsos:

1. į maišytuvą pjaustyti ananasų. Pridėti pjaustytų česnakų ir rudojo cukraus. Išmaišyti. Įdėti druskos, pipirų ir citrinos sulčių. Vėlgi, gerai sumaišoma.
2. Paruošta ananasų padažu tarnauti mėsą atskirai lėkštės.

Gero apetito!

Kitas receptas romantišką vakarą mūsų video!