Maisto gaminimas vazonuose: 7 paprasti receptai - Video receptai namuose

Mėsos kukuliai "Ežiukai"

Jūs manote, kad įprasti ežiukai niekas nustebinti? Paruoškite savo ežiukai su paslaptis: nedidelis gabalėlis sūrio duos specialų mėsos sultingumo ir švelnumo!

Būtina:

Daržovių padažas: 1 vidutinio morkos

1 vidutinis svogūnas

1 šaukštai. L. alyvų aliejus

1 šaukštai. L. pomidorų pasta

100 ml dejonizuoto vandens

3 šaukštai. L. grietinė

druskos ir pipirų - pagal skonį

ežiukai: 3 šaukštai. L. ilgagrūdžiai ryžiai

1 nedidelis svogūnas

500 g maltos mėsos (jautienos arba kiaulių jautiena)

1 kiaušinis

0, 5 val. L. paprika

0, 5 val. L. raudonėlis

150 g sūrio Adyg

druskos ir pipirų - pagal skonį

Kaip paruošti: 1. padažas morkos groteles, supjaustykite svogūną smulkiai.

2. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Supjaustytus daržoves keletą minučių prieš Browning. Pridėti pomidorų pasta ir kepkite 1 minutę.

3. Įpilkite į vandenį ir išgarinti pusę skystis.

4. Pridėti druskos, pipirų, grietinės ir virkite virš mažos ugnies 1 minutę. Pašalinti nuo karščio. {{Valdikliui-6716}}

5. ežiukai pav virti tol, kol pusę, plaunamas po šaltu vandeniu. Kietos šiek tiek.

6. Svogūnai grotelės arba supjaustykite labai smulkiai.

7. Dideliame dubenyje sumaišykite maltos jautienos, tarkuotą svogūną, kiaušinį, aušinamas ryžius ir prieskonius, druską ir pipirus.

minkyti už minutę.

8. Sūrio supjaustyti mažais kubeliais.

9. A formos mažus ežiukai, atsižvelgiant į kiekvieno centro įdėti sūrio gabalėlį.

10. sklaidos ežiukai, puodai, su įterptu daržovių padažą.

11. įtraukti į šalto krosnį ir nustatyti temperatūrą iki 180 ° C.

12. Kepkite 1 valandą.

13. Patiekite su bulvių koše.

Vištienos blauzdelės marinuotos apelsinų

Tradicinė kinų patiekalas susitiko su Rusijos įrenginių puodą. Saldoko vištiena su šviesos aromatu česnakų storu apelsinų padažu pasuka taip konkurse, kad mėsa tiesiog tirpsta burnoje.

Būtina: 6 viščiuko kojos

1/4 str. sojų padažas

02/01 str. apelsinų sultys

2 šaukštai. L. cukrus

1 val. L. pomidorų pasta

oranžinė pusė

2 česnako skiltelės

druska - pagal skonį

miltai

Kaip paruošti: 1. Kojos aišku, odos ir riebalų perteklių, Roll miltų.

2. Sumaišykite sojų padažą, apelsinų sulčių, cukraus ir pomidorų pasta. Pusė apelsino supjaustyti kubeliais su oda. Česnakai sutraiškyti.

3. puode pridėti iki viščiuko kojos ir griežinėliai apelsinų, supilti apelsinų padažas, pridėti smulkinto česnako ir druskos. Uždenkite dangčiu.

4. įtraukti į šalto orkaitėje ir nustatyti 200 ° C temperatūroje

5. Kepkite 30 minučių, tada nuimkite dangtį ir virkite dar 15-20 minučių. Padažas turėtų šiek tiek tirštėti ir išgaruoti, o vištiena yra lengva suspėti su kaulais.

6. Patiekite su įprasta ryžių.

Mėsos troškinys

Širdingas jautienos troškinys su daržovėmis, virti į puodą - mėgstamiausia patiekalas iš daugelio. Ji yra vertinama dėl savo paprastumo ir turtingą skonį, ir iš anksto skrudinimo daržovių lieka nepaliesti ir sultingas net po ilgo sielvarto orkaitėje.

, privalo: 500 g liesos guliašinio jautieną ar kiaulieną

1 vidutinio morkos

1 vidutinio paprika

2 dideli bulvės

1 vidutinis svogūnas

150 g šaldytų šparaginių pupelių

1 šaukštai. L. alyvų aliejus

1 lauro lapų

1 val. L. čiobreliai juodieji pipirai - pagal skonį

druska - pagal skonį

1 šaukštai. vanduo

Kaip paruošti: 1. Morkos ir Bulgarijos pipirų supjaustyti juostelėmis, bulves - dideliais griežinėliais, svogūnai - pusė žiedų.

2. Mėsa nuskalauti ir nusausinti naudojant popierinius rankšluosčius.

3. Dideliame puode įkaitinti aliejų. Pridėti mėsą ir kepkite iš visų pusių 1-2 minutes.

4. Tada palaipsniui pristatyti visas daržoves, pradedant svogūnais ir baigiant su pupelėmis. nuolat maišant, pakepinti keletą minučių, kol trapumą, tai padės išlaikyti visą daržovių ir sultingas. Sezonas su druska.

5. Sulenkite mėsą ir daržoves į puodą, pridėti prieskonių ir padengti su vandeniu.

6. Vieta į šaltą krosnį ir nustatyti temperatūra 220 ° C

7. Kepkite 40-60 minučių. Prieš patiekdami, leiskite pastovėti 10-15 minučių.

kiauliena sodos

Ilgas procesas pagelsta ir rūgšties sodos, yra konvertuojami į įprastą kiaulienos delikatesas lydymo burnoje su unikaliu, šiek tiek saldaus skonio ir aštrūs pažymi, garstyčių.

Būtina: 500 g liesos kiaulienos

1 val. L. garstyčių sėklos

1 lauro lapų

juodieji pipirai - pagal skonį

druska - pagal skonį

1 šaukštai. soda

Kaip paruošti: 1. Mėsos nuplaukite ir išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio. Supjaustoma smulkiais gabaliukais.

2. Garstyčių pakepinti sausoje keptuvėje, kol gražus aromatas.

3. Sulenkite mėsą į puodą, pridėti prieskonių, druskos ir užpilkite sodos.

4. įtraukti į šalto krosnį ir nustatyti 160-180 ° C temperatūroje

5. Kulinarija 2-2, 5 val. Užbaigtas mėsa turėtų lengvai nutraukti pluoštus.

6. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ir keptomis bulvių skiltelėmis.

žuvų pagal traškia dangteliu

Kepta grietinėlės raudona žuvis su sūriu ir krapais. Cap de traškia tešlos bus puikus priedas prie kreminės lašišos ar upėtakio. Patiekalas skonis geriausiai karšto tiesiai iš krosnies.

Būtina:

tešla 1-1, 5, Menas. miltai

1 val. L. cukrus

druskos ir sodos žiupsnelis

1 kiaušinis

1-3 str. L. grietinė

Žuvis 400-500 g lašišos filė ar upėtakis be odos

1/4 citrinos

maža krūva krapų

2-3 šaukštai. L. kremas (20%)

100 g Parmezano sūrio arba kitokią kietą

druska, baltieji pipirai - pagal skonį

Kaip paruošti: 1. į didelį dubenį tešlai sumaišykite miltus, cukrų, druską ir kepimo soda.

2. Kiaušiniai dubenį ir pertrauka kištukas yra atsilaisvinęs. Supilti puodelio ir palikti tepimo tešlą. Iš mišinio su grietine likusi ir įdėti į miltų mišinį.

3. Įspaudžiam tešla yra tanki kaip koldūnai. Tai gali tekti daugiau miltų ir šiek tiek vandens. Roll tešlą į kamuolį.

4. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite "pailsėti" 10-15 minučių.

5. Šilumos orkaitę iki 100 ° C

6. žuvis plovimas, sausas ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Įmaišykite banką.

Išspauskite citriną ant žuvies ir įdėti citrinos žievelės į puodą.

7. Pridėkite kapotų krapų, grietinė, druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

8. atgnybti mažą gabalėlį tešlos apdaila. Velenėlio poilsio į ratą, kurių skersmuo yra platesnė, nei iš puodo kaklo. Padengti tešlos, garnyras banką kaip pageidaujama ir sutepti kiaušinių.

9. įdėti į krosnį ir padidinti pajėgumą prie 200 ° C.

10. Kepkite 35-45 minučių iki auksinės rudos tešlos.

Jautienos alaus

Lankytinos patiekalai iš Vakarų Europos - jautiena troškinta tamsaus alaus su daržovėmis. Porą valandų į puodą vidutinėje temperatūroje, ir sultingas troškinys su konkurso mėsos storio, kvapnios padažu paruošta! Patiekalas yra dar skanu kitą dieną.

, privalo: 500 g liesos jautienos

1/4 str. miltai

2 dideli morkos

1 salierų

1 didelis svogūnas

1 mažas bulvių

2 česnako skiltelės

2 šaukštai. L. alyvų aliejus

1 šaukštai. L. pomidorų pasta

druskos ir pipirų - pagal skonį

1 lauro lapų

1 butelis tamsaus alaus

šviežios petražolės - pašarų

Kaip paruošti: 1. Mėsos nuskalauti ir nusausinti kruopščiai. Roll miltų.

2. Morkos ir salierai supjaustyti žiedais, svogūną - pusė žiedai, bulvytės - dideliais kubeliais, česnako smulkiai pjaustytų.

3. Šilumos 1 g. L. aliejaus didelėje keptuvėje. Mažos porcijos mėsos ir kepti perkelti ant popierinio rankšluosčio, kad sukrauti riebalų perteklių.

4. Per tą patį visos šilumos likusį aliejų ir kepti svogūnai per keletą minučių iki auksinės rudos spalvos. Pridėti morkos, salierai ir bulvės ir kepkite dar 2 minutes. Sudėkite česnaką ir pakepinti 1 min, nuolat maišant. Pridėti pomidorų pastos ir kepkite 30 sekundžių, pridėti druskos. Nuimkite nuo ugnies.

5. puodą sulankstyti mėsos, lauro lapų, pipirų.

Įdėkite skrudintų daržovių ir užpilkite alumi.

6. Vieta į šaltą krosnį ir nustatyti temperatūrą iki 180 ° C.

7. Kulinarija 90-120 minučių.

8. Patiekite su kapotų petražolių.

miežių košė su grietinėle, obuolių ir razinų

Miežių košė - yra naudinga košė smulkinto miežių, kuris ne tik yra daug vitaminų, bet taip pat yra daug maistinių skaidulų būtina mūsų skrandžio ir lengvai virškinamas augalinės kilmės baltymų. Mes pasirengę jums unikalią receptas kreminės miežių košė su šviežių obuolių, aukso ir tamsių razinų, šviesos užuomina cinamono ant gomurio ir subtilaus citrinos rūgštumo.

Būtina: 1 šaukštai. miežių kruopos

1 didelis obuolys

sauja razinų (aukso ir tamsi)

1 val. L. cinamonas

2-3 šaukštai. L. rudojo cukraus (galima pakeisti baltos spalvos)

1 riekelė citrinos

2, 5, Menas. vanduo

150 ml grietinėlės (20-30%)

Kaip paruošti: 1. Skalavimas kruopos šaltu vandeniu.

2. "Apple supjaustyti kubeliais, nuplaukite razinas.

3. puodo sulankstyti pusę obuolių, pridėti pusę cinamono ir cukraus.

4. Tada supilkite pasturgalio, razinos, likusi obuolių, cinamono, citrinos pleištą ir cukraus.

5. Supilkite vandenį ir įdėti į šaltą orkaitę. Eksponuoti 170 ° C temperatūroje

6. Kulinarija 1-1, 5 val. Leiskite pastovėti 15 minučių, tada pridėkite šiek tiek pašildyti kremą ir švelniai išmaišykite. Uždenkite ir palikite dar 5-10 minučių.