Kaip laimėti super šou "Million Dollar receptas" - vaizdo receptus namuose

Žr kitą problemą programos Šį šeštadienį 18:00 prie CCC! O dabar mes pristatome Jums unikalų namų receptus Julia, kurios dėka virėjas mėgėjų laimėjo, tiesą sakant, yra nevienodas mūšį!

blynai su apvirtas kiaušinis

paruošimas laikas: 15 minučių

Būtina: 5 bulvės

2 česnako skiltelės

100 ml jogurto

100 g miltų

druska - pagal skonį

pipirų - pagal skonį

Apvirtas kiaušinio: 1 kiaušinis

1 šaukštai. L. actas

Padažas: 300 ml grietinėlės

150 g smulkiai tarkuotos Parmezano sūriu

Kaip paruošti: 1. Sutarkuokite bulves ant šiurkščiavilnių tarka, česnakai - ant plono, išmaišykite. Pridėti jogurtas, druska, pipirais ir miltais.

2. Kepti blynai ant karšto keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

3. poached kiaušinius virti vandenį dideliame puode, pridėti acto, sukurti mažą piltuvėlį į lėkštę su šaukštu centre ir švelniai įveskite kiaušinis, iš anksto suskaidytas į nedidelį indą. Virkite, kol suminkštės.

4. padažu, šilumos kremą ir pridėti Parmezano. Sumaišykite iki uniforma.

Žuvis Tempura

paruošimas laikas: 20 minučių

Būtina: krevečių su uodegėlėmis

menkių filė

paprikos

marinatą: 2 česnako skiltelės

druska - pagal skonį

Tabasco - paragauti

tešla 150 g kvietinių miltų

150 g kukurūzų miltų

500 ml alaus

100 ml apelsinų soda

žiupsnelis druskos

Padažas: Wasabi

majonezas

svogūnai

Tabasco - keli lašai

Kukurūzų aliejus yra bekvapis - giliai kepti

Kaip paruošti: 1. Marinuoti krevetės, žuvis ir paprikos česnako druskos marinate su Tabasco to 10 minučių. 2. tešlą maišyti dviejų rūšių miltų, druskos, sodos ir alaus žiupsnelis.

3. dugnu keptuvėje arba gruzdintuvėje giliai šilumos kukurūzų aliejus.

4. Paimkite pipirai, žuvies ir krevečių iš marinato, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, panirti į tešlą ir giliai kepti siųsti 2-3 minutes.

5. Uždėkite popieriniu rankšluosčiu atsikratyti riebalų perteklių.

6. padažu, sumaišyti visus ingredientus.

moliūgų pyragą

paruošimas laikas: 25 minučių

Būtina: 350 g miltų

2 val. L. kepimo miltelių

1 val. L. su skaidrių cinamonu

1 val. L. sausas imbiero

2 val. L. muškatas

200 g sviesto

1 šaukštai. rudojo cukraus

3 kiaušiniai

02/01 str. jogurtas

1 šaukštai. moliūgų tyrės

Cukruoti vaisiai: 2 obuoliai

300 g moliūgų

70 g sviesto

70 g cukraus

20 ml Cointreau

Vaniliniai ledai - pašarų

Kaip paruošti: 1. Dubenyje persijoti miltus, kepimo miltelius, cinamoną, imbierą ir muskato. Atidėtos.

2. Naudojant maišytuvas plakti suminkštintas sviestas, pridėti cukraus, kiaušinių, jogurtas, moliūgų tyrės ir miltų mišinį.

3. Paskirstyti už puodeliai tešlą ir kepkite 180 ° C temperatūroje, kol bus paruošta.

4. įstiklinti vaisiai obuoliai ir supjaustyti mažais kubeliais moliūgo, mailius juos svieste su cukrumi ir flamed užpilkite skysčio kelias sekundes.

5. Pasibaigus giliai indo dugno įdėti vaisių ant torto. Garnyrai su ledais samtelis.

Ceviche la Rusia

paruošimas laikas: 15 minučių

turi: 200 g pasūdytame upėtakių

150 g atšaldytos upėtakių

3 žaliosios citrinos

1 čili

kalendra sija

imbiero šaknies Padažas: Kalkių

3 avokadai

druska - pagal skonį

2 šaukštai. L. minkštas sūris

Kaip paruošti: 1. Nupjaukite upėtakius į mažus gabaliukus ir užpilkite tris kalkėmis sulčių. Pridėti pjaustytų paprikos, kalendros ir imbiero tarkuoto ant plono tarka. Sumaišykite viską ir dėti į šaldytuvą 10 minučių.

2. Visi, dėl į maišytuvą padažu ingredientai plakti, kol riebus.

3. Patiekite Ceviche su avokadų padažu.

Įdaryti kinų

paruošimas laikas: 20 minučių

Būtina: 5 vištienos šlaunelės be odos ir kaulų

paprika

gousse

kalendra sija

1, 5, Menas. L. žuvies padažas

kalkės

2 šaukštai. L. Sezamų aliejus

vadovas kopūstai

2 šaukštai. L. sezamas

Padažas: 50 ml sojos padažo

50 ml saldžiarūgščiame padaže

paprika

Kaip paruošti: 1. maišytuvą supjaustykite papriką, česnaką ir kalendrą. Pridėti viščiukų šlaunelės, žuvies padažą, laimų sulčių ir sezamo aliejaus. Atsargiai "Punch" į maišytuvą.

2. Savojos kopūstų lapai, skirti keletą minučių įdėti į verdantį vandenį, kad jie galėtų wrap maltą vištieną.

3. Įdiekite įdaru kopūstų lapų ir atsiųsti garlaivis 6-9 minutes.

4. pakepinkite sezamo sėklų sausoje keptuvėje ir pabarstyti gatavų Balandėliai (palikti už padažas šiek tiek).

5. Sojos padažas sumaišomas su saldžiarūgščiu padažu, pridėti smulkiai pjaustytų paprikos ir likusias sezamo sėklas.