Receptų oro eclairs

• Pagrindinis
• Maisto
• Oro eclairs: Receptai, maisto gaminimo būdus,

Eclair "- Prancūzijos desertas, skanus tortas Choux tešla. Dažniausiai naudojamas kaip pripildymo kremą, bet jūs galite padaryti jį iš sūrio, varškės, žuvies ir mėsos pyragai.

Saldūs pildymas oro torto: Kreminė receptai éclairs

Autorystė priklauso Prancūzijos éclairs.

Rusijos vertimą Prancūzijos žodžio, reiškiančio "Žaibas", "flash". Iš tiesų, desertas skonis yra panašus į šių eilėraščių, streikų, bet jis yra gražus, nuo pirmos akimirkos. Vokiečiai tai vadina pailgos konditerijos plikytos tešlos su kremu romantiška - meilė kaulo arba, Prozaicznie - triušio koja.

skaityti daugiau

Plikytos tešlos eclairs į

Sudėtis:

• 1 puodelis miltų
• 1 puodelis vandens
• 4 kiaušiniai
• 150 g sviesto
• 1/2 val. Druskos

Kaip padaryti, kad Choux tešlos Eclair:

1. Supilkite į vandens keptuvėje, virti, pridėti druskos, aliejaus, išmaišykite ir virkite dar kartą. Sumažinti šilumos, pridėti miltų mažomis porcijomis, maišant visą laiką, kad būtų išvengta gabalėlių susiformavo. Tada nuimkite keptuvę nuo ugnies. Kai tešla atvės, vairuoti kiaušinį (vienas) ir gerai išmaišykite.
2. aliejumi PAN ir įdėti tešlą mažomis dalimis konditerijos maišelį arba šaukšto sudrėkintą vandeniu. Tarp ruošinius turėtų būti atstumas ne mažiau kaip 2 cm, nes verdant jie padidinti dydžio.
3. eclairs Kepkite orkaitėje, kaitinamas iki 200 ° C, maždaug 30 minučių. , Uždėkite ant orkaitės dugno su vandens dubenėlį į torto viršų geriau. Kai jie šiek tiek paruduos, išimkite juos.
4. Eclairs su kremą tešlą pasiruošę!

Fixfeastflair

Saldaus éclairs iki

Sudėtis:

1 kiaušinis

1, 5 puodeliai cukraus

500ml pieno

2 šaukštai. krakmolo šaukštas

2 šaukštai. šaukštai miltų

100 g sviesto

Vanilė - paprašius

Kaip virėjas kremas éclairs už:

1. Sumaišykite puode pieno, kiaušinių ir cukraus. Padėkite ją į ugnį. Atskirai, ištirpinama nedidelį kiekį pieno ir krakmolo miltai luitų neturėtų būti. Kai pienas pradeda virti, supilkite mišinį į keptuvę, sumažinti ugnį ir užvirinkite, maišydami visą laiką.
2. Kai masė tampa stora, nuimkite keptuvę nuo ugnies. Padovanoti grietinėlės atvėsti šiek tiek, pridėti vanilinį cukrų ir pridėti sviesto. Išmaišykite ir plakite mikseriu.
3. už éclairs kremas paruoštas!
4. Naudojant konditerijos maišelį su plonu antgaliu užpildyti eclairs kremą ant pusėje, darant skyles 2 vietose. Paruoštas pyragą apibarstyti cukraus milteliais arba apledėjimo padengtos ir iš ant plokštelės.

Littleferrarokitchen

Glazūra ir eclairs

Sudėtis:

• 2 šaukštai. šaukštus kondensuoto grietinėlės
• 1 val. Šaukštai sviesto
• Vanilė
• 1 val. Šaukštas kakavos
• Cukraus pudra - paragauti

Kaip padaryti, kad glazūra eclairs:

1. Sumaišykite kondensuotą pieną puode su cukraus, sviesto, kakavos, ir vanilės. Įdėkite ant mažos ugnies ir užvirinkite, maišydami visą laiką.
2. Už eclairs paruoštų glazūra.
3. Dulksna glazūra karšto papločiai ir įdėti juos į šaldytuvą. Patiekite atšaldyti.

Seasonsandsuppers.ca

Varškės kremas éclairs

Sudėtis:

200 gramų varškės

1 puodelis smulkaus cukraus

200 ml grietinėlės

vanilinas

Kaip virėjas sūrio kremu éclairs:

1. cijos Tscha svaras sūris su cukrumi iki vientisos masės, pridėti grietinėlės ir vanilės. Beat masės maišytuvas.
2. už eclairs kremas sūris yra pasiruošęs.
3. Fill paruoštus grietin ÷ le pyragai.

Sūris kremas eclairs

Sudėtis:

250 gramų sūrio "Mascarpone"

120 g miltelių cukraus

100 ml grietinėlės su riebalų kiekis sudaro 20 - 22%

Kaip virėjas sūrio kremu éclairs:

1. mišinys sūris, cukrus ir grietinėlė, plakti mišinį su maišytuvu ir į šaldytuvą. Kai jis sukietėja, užpildykite jį eclairs.
2. už Eclair grietinėlės sūris pasiruošę!

Tishboyle.blogspot.com

Sūris užpildas užkandžių éclairs

Sudėtis:

200 g kietasis sūris

1 gousse

7 straipsnis. šaukštus majonezo

1 krūva krapų

Kaip virėjas sūrio įdaru už užkandžiai éclairs:

1. Sūris grotelės, kapotų krapų, pridėti pjaustytų česnakų ir majonezo. Viskas išmaišoma.
2. Sūriai užpildas eclairs užkandžių paruošta.
3. Kadangi tai eclairs, todėl nupjautą pusę.
4. Patarimas kaip už pikantiškas éclairs pildymo pat galite naudoti salotų, sūrio su grietinėlės sūris, krapai ir česnaku, rūkyta žuvis su tarkuotu obuoliu ir krapų, silkių aliejus.

Gero apetito!