Paruoškite skanų kiaulienos nugarinė orkaitėje - Video receptai namuose

Kepkite krūtininė orkaitėje gali būti įvairiais būdais. Paprastai naudojamas virėjas šį skanus naminis padažus.

Labai patrauklus Gauti mėsa, kepta rankovės. Paruošti toks nugarinės imtis tokius ingredientus: 800-850 g nugarinės pjausniai, sūris 300 g kietiesiems, 2 raudonos paprikos, 3 šaukštai. L. sojos padažas, 2 val. L. kalendros, 3 skiltelės česnako, svogūnai, žirnių keliose juoda ir pimentą, raudonėlio, lauro ir druskos pagal skonį. Taip pat reikalauja specialių medinių vėrinukai ir kepimo rankovę.

Pirmiausia, ką reikia padaryti marinatą. Pipirai ir kalendros traiškyti grūstuvėje su česnaku. Svogūnų žievelės ir supjaustyti į gabalus, tada sutrinkite gerai. Sumaišykite česnakų, svogūnų ir žolelių su sojos padažu. Po to, tegul ji užvirinti padažas apie 40 minučių.

Juosmuo gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kartu šonkaulių padaryti mažus pjūvius, bet įsitikinkite, kad už tai, kad kai šis gabalas liko nepažeistas. Atsargiai promazhte marinatą gabalėlį mėsos. Nepamirškite pridėti lauro lapų. Palikite marinuoti apie tris valandas.

Praėjus šiam laikui, išimkite lauro lapų ir įdėti jį į kepimui rankovės. Sūris supjaustoma smulkiais gabaliukais ir įdėti juos į skyrių. Paprika Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sudėkite gerai skyriuose. Perdavimo krūtininė įdaryti į kepimui rankovės ir įdėti į orkaitę 50 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C temperatūroje Žinoma, jei pasirinksite didesnį gabalėlį kiaulienos, tai geriau kepti apie puse valandos. Į 50-60 minučių, išimkite nugarinė ir supjaustyti filmą, įdėti mėsą į orkaitę dar 20 minučių kruopščiai paruduos pluta. nugarinė galima kepti orkaitėje su originaliu vyšnių padažu, jei pageidaujama. Mes gauname labai neįprastą skonį. Norėdami sukurti šį patiekalą, jums reikės :. 1, 5-2 kg kiaulienos nugarinės pjausnių, 1 šaukštelis. druskos ir pipirų, stiklo vyšnios uogienė, 2 šaukštai. L. kukurūzų sirupo, pusė vyno acto ir migdolų vienetų stiklo, 1 valandą. L. žemės muskato, cinamono ir sumalti gvazdikėliai.

Mėsa nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supilkite į storasienis, giliai Sauté lėkštę. Griežinėliai turi būti gerai paruduos. Tada grotelės strėnų mišinį pipirų, čiobrelių ir druskos. Įdėkite jį į kepimo skardą ir dangteliu. Paruoštą lėkštelę apie 2, 5-valandų krosnyje 320oS.

Atskirame puode sumaišykite visus ingredientus dėl padažu (uogienė, muskato, cinamono, gvazdikėlių, vyno acto ir kukurūzų sirupas). Virinama gautą mišinį ir kepkite apie 3-4 minutes ant vidutinės ugnies. Tada įdėti atgal migdolų ir toliau virti 25 minučių. Tai padažas reikės laistyti pakrūtinio maždaug kas pusvalandį, kol jis yra virti orkaitėje. Rezultatas yra skanus krūtininė su labai rafinuoto skonio.