Kaip virėjas traškūs ryžių garnyras keptuvėje tinkamai - kaip užvirinti ryžius ant vandens - žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Daugelis namų šeimininkės nori virėjas ryžių į garnyrą, kad jis buvo traškūs, skanūs ir patrauklus, kaip dažnai sakoma - "iš risinka risinki", bet, deja, ne visada gausite norimą rezultatą. Virti į vandenį ryžius trapus, be gleivių ir be nemalonių gabalėlių suklijuoti, tik reikia žinoti teisingus proporcijas ir kaip tai padaryti. Jūs galite saugiai naudoti šiuos paprastus įrodyta formulė ir žingsnis po žingsnio sugautus nuotraukos padės geriau suprasti, ką ir kaip jis turi atrodyti. Bus paruošta normaliam lėkštę.

Ingredientai:

• ryžiai ilgagrūdžiai (ilgas) - 300 g;

• Vanduo - 450 g;

• druskos - 1 arb;..

• sviestas - 40 g.

Kaip virėjas ryžių, todėl buvo trapus

Parengti trapumą ryžių, aš paprastai naudoju ilgą paveikslą bet kokios rūšies, bet panašus į garnyras virinto ir apvalios. Svarbiausia yra tai, pabandykite pasirinkti aukštos kokybės miežiai be taškelių ir priemaišos ryžių pelai.

Ryžiai virti ir greičiau gauti garantuotą trapus, matuojamas virimo kruopos reikia pilti į gilų dubenį, padengti su šaltu vandeniu ir kruopščiai plauti rankas.

Kitas, vanduo išbėga ir užpilkite nauju - plovimo ryžiai dar kartą. Nuplaukite ryžius, kiekvieną kartą keičiant vandenį, jums reikia šešių iki septynių kartų - kol vanduo liks skaidrus.

Aš sąmoningai padarė keletą nuotraukų ryžių įvairiuose etapuose plovimo.

matyti, kad kaip skalbimo, tai pastebima, kad vanduo, kuris yra užpildytas su ryžiais, ji tampa skaidresnė su kiekvieną kartą. Per pastarąjį nuotrauka, vanduo išlieka visiškai skaidrus.

Taigi, gerai nuplauti nešvarumus ir perteklinio krakmolas, ryžių mes perkelti į keptuvę, pagamintas iš nerūdijančio plieno arba katilą maistui virti plovas ir užpildyti su šaltu vandeniu. Atkreipkite dėmesį į vandens kiekį, mano receptas yra skirta virimo ryžių yra trapus, o ne košės.

Įdėkite keptuvę ant didelės ugnies, užvirinkite ir pridėti druskos.

Tada mes sumažinti degiklio liepsnos iki žemiausio lygio, visos kamufliažas viršelio ir virkite ryžius iki visiško verdančio vandens. Turiu ji paprastai trunka apie dvidešimt minučių.

Atkreipkite dėmesį, kad ryžiai pasirodė trapus, kai virti jai nereikia kištis į pasirinktą puodą teise bus sudeginti ryžius.

Virti ryžiai dosniai sezono su augaliniu aliejumi arba sviestu.

Mix nebūtina, tiesiog aliejus tolygiai visoje ryžių paviršiaus ir leisti 15-20 minučių, impregnavimas su dangteliu uždarytas. Per šį laiką risinki sau sugeria aliejų ir pasiekti norimą būklę.