Slapukai "ausys" su cukrumi - žingsnis po žingsnio receptas

Šiuo metu mes paruošime neįtikėtinai skanus slapukus iš sluoksniuotos tešlos. Saldūs cukrus "Ausys" - iš jų daug skonis pažįstamas nuo vaikystės. Jie buvo ypač populiarus posovietinės eros ir rengia juos visur. Ir mūsų laikais, jie dažnai gali būti rasti ant parduotuvių lentynose ar virėjas namuose mūsų pačių receptą.

Be to, galite derinti su cukrumi ir cinamonu, vanilės, nors klasikinės parengtas be jų. Yra daug būdų, kaip virėjas saldus desertų, bet mes pažvelgti labiausiai paplitęs ir paprasta.

Iškočiokite sluoksniuotos tešlos iki maždaug 2-3 mm, jeigu būtina storio.

Pabarstykite cukraus lengvai paspaudžiant į tešlą, taip, kad nebūtų pabusti.

Vizualiai padalinti valcavimo siūlės per pusę, užlenkti trečioji pagal kraštus nuo centro ir pabarstyti vėl su cukraus.

Pakartokite šį procesą su galu ir daryti viską į centrą. Iš kiekvienos pusės reikia turėti tris sluoksnius.

Ir pagaliau, sulankstytas dalis perėjimas prie kitų, Wrap pergamentą ar folija ir perkelti į šaldiklį 20-30 min.

Atvėsinta sluoksniuotos tešlos saldintam konditerijos supjaustyti į gabalus nuo ne daugiau kaip vienas centimetre pločio.

Švelniai Įdėkite gaminį ant kepimo skardos, lovos dugną kepimo popierių ir siųsti jį į krosnį.

Kepkite cukrus "ausys" į įkaitintoje orkaitėje 20 minučių, esant 180-200 laipsnių temperatūros.

Mūsų goodies prototipas yra žinomas prancūzų pyragai "Palmyros", vienintelis skirtumas yra įdėta.