Korėjos bandelės su saldžiu pupelių pasta

Jei kada nors bandėte pupelių pasta, jūs tikriausiai jau žinote, skonį ir Korėjos duonos receptą su raudonų pupelių įdaru jums patinka. Bet tie, kurie nežino, kas tai yra, būti tikri, patarti ir paruošti saldžių ritinių korėjiečių skonį.

Pirkti raudoną pupelių pasta gali būti specializuotose parduotuvėse, departamentas ar rinkoje, kuri parduoda produktus iš Kinijos ir prieskonių, vadinamas "Makaronai Azuki".

Sweet bandelės įdaryti su pupelių

perkratyti miltus, sumaišytos jame kepimo miltelių (sausas mielių), druskos ir cukraus. Pridėti tirpintu sviestu, pienu ir vandenį kambario temperatūroje ir minkyti tešlą.

Atsargiai obmyat tešlos, kuri turėtų pasirodyti ne per sunku, kaip įprasta duona. Kaip bet kuris kitas, mielės tešlos turėtų reikalauti šiltoje vietoje.

jau ruošia tešlą padalinta į keletą mažų vienetų, maždaug 50 gramų. Jūs turėtumėte gauti apie 7-8 gabalus.

form kamuolius, padengti su plastikinės plėvelės ir leisti poilsio - 15 minučių. Per šį laiką, tešla turėtų šiek tiek padidėti apimties.

artėja Iškočiokite tešlą į apvalią torto, iš pupelių formos kamuoliukus pastos ir vieta tešlos centre.

Atsargiai suvyniokite tešlą taip, kad įdaras lieka centre, ir sujungti į tešlos krašto kruopščiai užspauskite.

Tada paspauskite žemyn švelniai formos bandelės, kad kraštai buvo sujungtos viršuje ir per vidurį.

Ir vėliau, tiksliai centre, padaryti pertrauką (groove), taip, kaip norite, kaip parodyta paveikslėlyje.

padaryti keletą griovelius taip, kad įdaras šiek tiek įsižiūrėjau Su peiliu aplink bandymo kraštų pagalba.

Bandelės Korėjos postelennuyu vietą ant kepimo skardos su kepimo popieriumi, uždenkite ir palikite pastovėti 5 minutes.

Dėl produkto tepalas su kiaušinio tryniu ir kepkite apie mažai pabarstyti sezamo centro paviršiaus. Kepimo pervedimą į įkaitintą orkaitę ir kepkite 200 laipsnių - 20 minučių, kol auksinės spalvos-rožinė.