Koldūnai su grybais - kaip virti koldūnai su grybais, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Ruduo - grybų eiti, kodėl? ypač svarbūs patiekalai iš grybų. Šie rinkėjai imtis malonumą ne tik nuo valgymo grybų, bet ir iš surinkimo proceso. Prieš jį žinote, kaip kibiras jau pilnas. Pasirodo, kad tuo metu valgyti, tiek daug grybų, neįmanoma. Todėl mes užšaldyti juos naudoti ateityje. Aš virti grybai yra susmulkinti ir siunčiami į šaldiklio. Šie grybai taps nepakeičiama įdaryti virtinukai, pyragai, picos ir kitų grybų patiekalų žiemą. Šiandien mano receptas skanus koldūnai, tiesiog būti su šaldytų grybų įdaru. Visi jų veiksmai filmuojami didėjančia ant nuotraukos ir iliustravo savo pagrindinius pasiruošimo veiksmus.

Taigi, mes turime:

- Druska - 2 arb ;.

- vandens - 1 puodelis;

- kviečių miltų / s - 2, 5-3 puodeliai (kiek bus imtis tešlą);

- vištienos kiaušinis - 1 vnt;

- miško grybai (grybai) - 150 g;

- augalinis aliejus - 1 šaukštai. šaukštas;

- Svogūnai - 1 vnt;

- prieskoniai (kalendros, pipirų) - pagal skonį.

Kaip padaryti, kad kukuliai su grybų

Kaip padaryti, kad tešlą į koldūnai

Minkymo tešla prasideda, mišrų druskos ir verdančiu vandeniu į tinkamą indą. Toliau, pridėkite kiaušinį ir plakite šakute. Perkratyti miltus, padaryti skylę. Supilkite skystį į miltų ir minkyti tešlą. Visas procesas trunka mažiau nei penkias minutes. skirta 10 minučių rutulinis tešlos. Tegul atsistoti ruošiant įdarą.

Kaip padaryti, kad grybų įdaru koldūnai

Maisto ruošimui, aš naudoju šaldytus grybus, kurie iš pradžių buvo atvežta pusę. Jie tik reikia atšildykite ir pakepinkite šiek tiek.

Svogūnai švarus, pjaustyti. Keptuvėje su aliejumi pakepinti grybus ir svogūnus, pabarstyti druska ir jūsų mėgstamų prieskonių pagal skonį.

Jei grybai sveiki, poreikis sumalkite juos maisto procesorius, naudojant purkštukų "peilio sparnuotę" arba tiesiog praleisti juos per mėsmale. Pasirodo, šį skanus grybų svorį kaip nuotraukoje.

Kaip formuoti koldūnus su grybais

Tešla turi išriedėti sluoksnį, apie penkių milimetrų storio. Išspausti apvalios formos apskritimo.

Į kiekvieno apskritimo centrą dėti grybų įdarą.

žiupsnelis koldūnai, formavimo gražių nerijos, kaip nuotraukoje.

verdančio vandens įdėti 6-8 koldūnus. Virkite, kol bus paruošta (apie 10 minučių).

Dabar, jis lieka tiesiog skanus koldūnai su grybais, a la carte patiekalai, Garnyrai su majonezu ir grybų įdaru tiek.

Esu įsitikinęs, kad grybų kukuliai tapti mėgstamiausia patiekalas, kad namų ūkiai bus užsisakyti vėl ir vėl. Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis, padės juos greitai ir lengvai paruošti. Turiu visas procesas užtrunka ne daugiau kaip pusvalandį.