Pyragas su žuvimi iš mielinės tešlos orkaitėje - kaip virėjas pyragas su žuvimi, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Rasctegay - tai ne tik tradiciniai rusų pyragėliai su žuvimi. Daugeliui užsieniečių ji yra viena iš šalies simbolių kaip degtinė, juoda duona ir ikrai, kažkas iš senovės pasakų ir legendų. Skanus pyragai tarnavo princo bokšto. Jie buvo pagaminti iš tešlos, alsuoja baltos arba raudonos žuvies. Šuo kepti ir valstiečių trobeles, ir tegul valgio buvo pilka, o žuvys sugautos šalia tvenkinio, bet visa tai buvo tie patys pailgi žuvies pyragai su viršuje skylę.

Kaip virėjas pyragas su žuvimi

Pie visada pagamintas iš mielinės tešlos. Ir gali būti iš paprasto rūgštus, bet iš išgalvotas, žinoma, bus daugiau skanus. Šiandien mes sviesto mielių tešlą duonos mašina.

Kaip padaryti, kad mielių tešlą duonos mašina

Duonos dauguma, pirmiausia supilkite skystį ingredientus, tada pridėkite sausų mielių eiti iki galo. mes turime už įprasto tešlos:

• vandens arba pieno kambario temperatūra - 250 ml;
• kiaušinis - 1 vnt;.
• augalinis aliejus arba ištirpsta sviestas - 1 šaukštai. l.;
• druska - 0, 5 val; l..
• cukraus - 2 šaukštai. l.;
• kvietiniai miltai išsisijos - 500 g;
• momentiniai sausų mielių - 1, 5 arb ..

Apkrovos Duonos formuotojai, mes atskleisti, kad "mielinės tešlos" ir daro įdarus režimą.

Žuvis užpildas pyragai

Žuvų tokių pyragų įdaru turime keletą būtinas reikalavimus: žuvis turi būti be kaulų, supjaustyti peiliu, o ne yra pirmame mėsmale, o svarbiausia, kad skonis - jis turi būti riebalų, bet ne per skysta. Pilnai atitinka šias sąlygas brangių veislių baltos arba raudonos žuvies, bet mes pasirinkti demokratinę variantas - prisijungti prie tankus, bet šiek tiek sausos ir riebi, bet "skystas" žuvį. Pavyzdžiui, galite imtis lašišų filė ar kita liesa žuvis ir pridėti skorpionžuvės filė.

Šiandien mes deriname žuvų pildymo riebalai vieninteliu ir juodadėmių menkių - labai naudinga žuvis menkių šeimos su dideliu kiekiu lengvai virškinamas baltymų.

filė supjaustyti mažais kubeliais, smulkiai pjaustytų svogūnų. Smulkinta pipirų, gerai išmaišykite, bet mes pridėti druskos tik prieš liejimo PATTIES žuvims nedavė sulčių.

Kaip Sculpt pyragai

Artėjantys tešlos gabalai padalinti į porcijas ir riedėjimą į nuosėdų su 12-15 cm skersmens.

Kaip pyragai yra pailgos užpildymas apvalių bandelių geriau ne nustatyti kamuolį, kaip įprasta, ir dešra.

Yra dar mažai triukas pyragai: įdaras buvo daugiau riebios, sultingas ir aromatingas, po zaleplevaniya pyrago mes tiesiog paliktas garų išleidimo angą įdėti pusę sviesto šaukštelį.

Norėdami išvengti atsirado skanus sulčių, kiekvienas pyragas reikalingas wrap teisingai kepant. Turime atidžiai formuoti siūles, juos arba galiuku laidų kartojimo, kaip nuotraukoje.

Šuo gulėjo ant miltais pabarstyto kepimo skardos ar riebalais kepimo popieriumi, uždenkite audiniu ir leisti korektūros 20-30 minučių.

Po korektūros neįprastų žuvų PATTIES atsipalaidavimas ištepliotomis kiaušinius ir siunčiami į šildomas iki 200-220 laipsnių orkaitėje 30 minučių.

Paruošti pyragėliai su žuvimi pildymo gražus ir karštas ir šaltas, ir kitą savaitės dieną, o šventinio stalo.

kelionę kaip virėjas pyragai su žuvimi iš mielinės tešlos ir turintys į rankas mano žingsnis po žingsnio receptas, jūs visada galėtų išmaitinti šeimos ir svečiai skanus ir greitai.