Pyragas su šokoladu viduje - kaip virėjas šokolado pyragas su šokolado gabaliukais, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Pasak senovės krikščionių tikėjimas yra Velykų pyragas yra pats svarbiausias patiekalas ant šventinio šventę. seniai, beveik kiekvienuose namuose kepama įvairių kepinių per Velykas, bet jis yra Velykų pyragai gali būti vertinami kaip sumanūs ir darbštus namų šeimininkė. Šiemet, aš kepti savo namų skanus, gardus oro ir mielių pyragas su balto šokolado ir padengtos su kreminės šokolado sluoksniu, pagaminto iš paties šokolado.

Kiekviena šeimininkė žino, kad bet kokių Velykų patiekalus reikia elgtis visada geros nuotaikos. Taigi mielas kulinarka, įsijunkite į teigiamas ir skaityti mano žingsnis po žingsnio nuotrauka apdorojimo, receptas, po kurio savo Velykų pyragas su balto šokolado yra garantuojama, kad pasveikti labai skanu ir mielas.

jums reikia pasiruošti bandymą:

• sviestas - 400 g;
• pienas (riebalų 3, 2%) - 360 ° C;
• druska - 0, 5 val; l..
• miltai - 2, 5 kg;
• šviežių mielių (suspaustoje) - 50 g;
• smėlio cukraus - 300 g;
• vanilinas - 1 pakelis;
• Vištienos yaytsa- 12 vnt.;
• baltojo šokolado - 300 g.

reikės glazūra:

• baltojo šokolado - 100 g;
• riebalų grietinėlės (33%) - 60 g.

Kaip virėjas tortą su šokoladu viduje

Minkyti už torto tešlą, mes visų pirma, žinoma, reikės atlikti užvirinti. Tai daroma labai paprastai, kaip mielės "kaip" šiltą aplinką, pienas yra pirmoji pašildomas iki kambario temperatūros, bet neperkaitinti. Ji yra šilto pieno mes ištirpinama mieles ir maišykite 40 gramų cukraus ir 40 g miltų. Užvirinti pusvalandį pašalinti į šiltą vietą ir saugiai įsitraukti į likusių ingredientų tešlos paruošimo.

Pirma, mums reikia atšaldyti sviestas nastrogat peilį.

Cukrus, druska, vanilės ir kiaušiniai įtraukti į maišytuvo dubenį ir išplakti mažu greičiu, o ne putų susidarymo. Mūsų užduotis, kurios būtų sausų ingredientų buvo ištirpinta mišinio iki paskutinio taškelis.

Kitas žingsnis - kapotas sviestas giliai dubenyje sumaišykite cukrų su kiaušinių mase. Aš tai padaryti į maišytuvą.

Štai ką mūsų tešla šiuo metu. Iki aktyvių burbuliukų buvimas dėl pieno paviršiuje gali būti nustatyta, kad mielės ir šviežios tešlos pyragai, turime išeiti sėkmingas.

Kitas, kempinė sumaišykite su kiaušinio aliejaus mišiniu.

Jūsų patogumui, aš išsijoti miltus iš anksto. Bando pridėti miltus į tešlą keliais etapais, porcijos iš maždaug 300-500 gramų.

Po kiekvieno papildymo, išmaišyti gerai, kad nebuvo jokių gumbų.

Netrukus tešla bus tankis toks, kad ji bus nepatogu minkyti su šaukštu.

Todėl tolesniam maišymui, prie virtuvės stalo daro "pagalvę" miltų, dėl kurių mes išdėstyti mūsų tešlą.

energingai perforuoti rankas apie, dešimt minučių. Per šį laiką, paprastai, galima minkyti tešla elastinga ir vienoda sodrus ir gražus pyragai.

gardūs pyragai pyragai mes pereiti į dubenį, uždenkite audiniu ir pašalinti šilumą keturiasdešimt minučių rasstaivaniya.

Per šį laiką mes turime baltąjį šokoladą supjaustyti į gabalus bet dydis ne daugiau kaip 0, 7 0 7 mm formos. Pjaustytų šokolado padalinti į 8 gabalus.

Pažiūrėkite, kaip nuostabu kreipėsi tešlą pyragams.

Dabar, mes turime tešlą vėl gerai ugniatać ant stalo, tačiau be miltų to.

iš šio tešlos suma gaunama 8 vidutinio dydžio tortai. Todėl, aš padalinti tešlą į aštuonias lygias dalis. Tada kiekvienas gabalas ant stalo ir rankos formos tortą iš jos. Be torto skleisti 1/8 šokolado.

Į tortiljų kraštai zaschipyvaem viduje.

formavimo tešlos bandelė "ir įdėti jį į pyragaičių forma.

Ateities purvo pyragus skardinėse įtraukti į šiltą vietą 30 minučių pakelti tešlą.

Palyginti su ankstesniu nuotrauka galite matyti, kad tešla padvigubėjo.

Mes kepti pyragus į įkaitintą orkaitę ant mažos ugnies apie penkiasdešimt minučių.

Grožėkitės, ką šaunius rožinis-pyragai su baltu šokoladu aš tik sužinojau iš orkaitės. Skanus Velykų pyragai geriau paliktas formų, kol jie yra visiškai kietas.

Tuo tarpu, mes galime paruošti baltojo šokolado ir grietinėlės glazūra.

Kaip padaryti apledėjimo, baltas šokoladas ir grietinėlė tortą

Šokoladas suskirstytas į gabalus ir įdėti į puodą su grietinėle.

Mes įdėti į vandens vonią ir maišykite su šaukštu, ant mažos ugnies skandinti šokoladu ir grietinėle. Nereikia duoti mišinį užvirinti.

pagamintas iš balto šokolado ir grietinėlės Glaistant namų storu nuoseklumo ir uniforma.

Nelaukite, kol mišinys atvės, imtis kepimo šepečiu ir dosniai tepinėlis ją pyragai.

Nors stiklinimas nėra pakimba, jums reikia papuošti skanus ir neįprastas Velykų pyragai savo nuožiūra. Kaip matote, aš tiesiog įsigyti iš anksto puošia spalvoti drožlių.

Čia yra pyragas su gabaliukus baltąjį šokoladą į skyrių.

A maži baltąjį šokoladą ištirpsta kepimo ir pyragaičiai alsuoja neįtikėtinai subtilaus šokolado grietinėlės skonio ir aromato metu.

Tačiau keli dideli kubeliai balto šokolado nepakeitė savo struktūrą kepant, ir tai suteikia mūsų Kulich ypatingą nuojauta.

Tikiuosi, kad jums patinka mano tortas su balto šokolado ir jūs dažnai jį naudoti. ???? Šeimininkė noras visada pavyksta kepimo ir vartotojai - Gero apetito!