Saldaus pyragėliai - kaip virėjas namų Čeburekas, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Dėl nuolatinių Cheburechnaya ir tik mėgėjams skaniai namų kepimo, aš noriu pasiūlyti savo versiją šių produktų gamybai. Mano variantas - tai pyragėliai su malta mėsa, tešlos, kurią buvo įtrauktas su verdančio vandens naudojimui. Tokie saldaus pyragėliai būna gana patrauklus, tačiau paaiškėja, kad tešla su burbuliukų. Kaip padaryti, kad sau miltai malonu kalbėti savo receptą su žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką.

ingredientai:

• kvietiniai miltai - 350 g;
• vandens (verdančio vandens) - 200 ml;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt;.
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštus (for frying +);
• Druska - 1 žiupsnelis (už įdaru +);
• malta mėsa - 250 g;
• svogūnai - 1 vnt;
• juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Kaip padaryti, kad kremas Čeburekas namuose

Tiesą sakant, nieko sudėtinga minkymo Choux tešlos chebureks į verdantį vandenį nėra. Mes tiesiog turime būti atsargūs, ne deginti save. Taigi, būtinai persijoti miltus Cheburechnaya testą. Aš įdėti druskos prieskonių mišinį. Aš padaryti patiekalą į griovelį centre. Miltų piltuvas pilti augalinio aliejaus ir sumaišoma. Po to pridedant šiek tiek kietas verdančiu vandeniu ir vėl maišomas. Dabar, jums reikia laukti suformuoti miltų mišinio tiek šalta. Ir minkyti tešlą bus patogu, taip, ir kiaušinėlis, o ne stingti. Kai masė atvės, įdėti kiaušinį, sumaišykite ir pradėti minkyti tešlą jau rankomis. Choux tešla paruošta chebureks plenochkoj Aš padengti maisto ir užslėpti pailsėti.

Nuo įdaras nėra jokių problemų. Buvau pasiruošęs maltos mėsos, aš į jį įpilkite pjaustytų svogūnų.

pagardinama druska savo skonį pageidavimus ir maltų juodųjų pipirų. gerai išmaišykite. Užpilai už chebureks pasiruošę.

Norėdami grįžti į testą. Aš jį padalyti į lygias dalis.

Kiekviena dalis yra sujungti į plonu sluoksniu (apskritimo). Sklandžiai ateities chebureks kraštai naudoti lėkštė kaip trafaretą.

Iš vienos pusės įdėti paruoštą įdarą.

tvirtinimo kraštus, spaudžiant juos su šakutės.

mailius ruošinio-cheburechki augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės trapumą.

Po kepimo, aš visada rašyti Čeburekas popierinio rankšluosčio, kad būtų pašalintos riebalų perteklių.

Tai viskas.

Gardūs pyragėliai ne plikytos tešlos pasiruošę! Pagalba sau į sveikatą!