Virtas kiaulienos podcherevka suristi savo rankovėmis - kaip virėjas skanus duonos kiaulienos pilvaplėvės, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Pasibaigus receptą pradžioje noriu paaiškinti, kad kiauliena pilvaplėvės, kuris taip pat vadinamas podcherevok, podcherevina arba puzanina - tai toks karkaso, kuris yra tiesiog puikus derinys riebalų ir mėsos dalis. Todėl, gauti iš podcherevka awesome skaniu mėsos ritinius. Ir šiandien, siūlau kulinarka virėjas skanus kepalas virinto kiaulienos pilvaplėvės rankovės. Mano Detali receptas su žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauka bus padėti jums padaryti jūsų namų ūkių multivarka šį skanus, maitinamųjų, švelnus, minkštas ir tuo pačiu metu, paprastas vykdymą, šaltos mėsos, kurios mūsų šeima nusprendė virėjas ir tokiu dideliu atostogų, kaip Velykų, Kalėdų ir Naujųjų metų.

ritininio produktų:

• podcherevok kiaulių - 1200 g;
• maltų juodųjų pipirų - 1, L; 5 valandos..
• milteliai imbirnyy- 1 valandą L..;
• kalendros - 1 arb ..
• druska (pageidautina didelis) - 1 arb.;.
• Lavrushka - 5 vnt;.
• džiovinti česnakai - 1 šaukštai. L.

Kaip padaryti, kad kiaulienos virti pilvaplėvės rankovės Rulada

Nuo podcherevok nebūtinai ateina su oda, pradeda riedėti virtuveje, kad užpildyti su pasirinktu gabalas šaltu vandeniu ir kiaulienos oda kruopščiai Sunkiai peilį nuo užteršimo.

Tada, kiauliena reikia sausu popieriniu rankšluosčiu arba Servetėlė.

Kitas, RUB podcherevok iš visų pusių su druska ir užsiimti prieskonių paruošimo.

Į dubenėlį supilkite džiovintų česnakų, kalendros, imbiero miltelius ir sumaišykite prieskonius.

gabalas podchereviny aštrus RUB mišinys ir palikite pusvalandį, mėsos mirkyti prieskonių.

Kaip laikas eina, gabalas podchereviny obkladyvayut lauro lapų ir apkūnus sklypus virimo arba paprastas storas baltas siūlas.

Kitas, mums reikia pakuoti į pilvaplėvės ritinėlį specialiame rankovės kepimui.

Pateikia formuoti ritinį iki jo rankovė į multivarku ir pridėti du puodeliai verdančio vandens. Mes Roll virimo su dangteliu uždarytas nustatymo režimas "grūdinimas" 60 min.

Per šį laiką, vanduo beveik visi išgaruoja. Tuo režimo pabaigos kreipiasi ritinėlį, o ne sukant žarna į kitą pusę ir nustatyti multivarku režimas "kepimo" pusvalandį.

Virtos vyniotinis kiaulienos pilvaplėvės pasiruošę. Būkite atsargūs, ne deginti, nuimkite jį nuo Multivarki žirklės ir supjaustyti rankovę.

Bet supjaustyti ir patiekti kai mes baigti aušinti, arba virtos bandelės gali prarasti formą ir nebus gražiai griežinėliais.

Paprastai, paruoštas aušinamas ritinys (nėra atleisti nuo kulinarijos siūlus) aš įdėti į šaldytuvą per naktį.

Bet utrechkom GAT, atsargiai supjaustyti ir pašalinti iš kulinarijos temoje ir išimkite lauro lapų. Tik tada, kvapnios ir saldžios bandelės iš kiaulienos pilvaplėvės supjaustyti plonomis riekelėmis ir patiekite su šviežiomis vartotojams duonos pusryčiams.

malonus priedas prie šaltų mėsos bus adjika, krienai, garstyčios, arba bet kuris kitas karštas padažas.

Įvaldęs į paprastą kepimo paprastas ir skanus virti kiaulienos pilvaplėvės Roll, tai įmanoma ne tik greitai virėjas mėsos užkandis atostogų, bet taip pat, bent jau iš dalies, pakeisti ne visada naudingos pirko dešra.