Pavasario Teterka slapukus orkaitėje - Teterka kaip virėjas namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Tais senais laikais visos Rusijos kovo 21 visur švenčiama pavasario lygiadienio - C , iki Rocky arba Keturiasdešimt kankiniai Sebaste dieną. Ypač mėgo šį atostogų vaikus, nes jie ne tik leidžiama nutraukti gavėnios chinnuyu garsiai žaidimai, įdomus ir dainų sunkumą, bet ir specialius ritualas pyragai pasirengę. Vidurio, Pietų ir Pietvakarių provincijų Rusijoje tai buvo juokinga bandelė į paukščių forma - vieversiai, o šiaurėje buvo gydomi Teterka - apvalios garbanotas sausainiai iš neraugintos ruginių tešlą. Šiandien pavasarį ritualiniai slapukus Teterka, tai yra puiki proga kartu susirenka visa šeima ir padaryti gerą geras dalykas. Mano žingsnis po žingsnio receptas puošia nuotrauka naudinga visiems, kurie nori kepti įdomu ir skanus medus slapukus ritualą kovo 21 dieną.

Kaip virėjas orkaitės Teterka

Maisto ruošimo gydo pradėti tešlą. Nuo C iki Rocky visada ateina į gavėnios paruošimo kepimo ritualinį liesos rugių tešlą. Mums reikia:

• 200 ml vandens;
• 2 šaukštai. L. augalinis aliejus;
• 2 šaukštai. L. medaus;
• žiupsneliu druskos;
• 400 g rugių miltų.

Tai mūsų pyragaičiai aromatizuoti. Šiuo tikslu, čia yra gerai tinka cinamono ar imbiero.

Atseikėkite vandens kambario temperatūros, pridedama alyvos, medaus, druskos ir aromatinių medžiagų. Jei medaus sutirštės, gerai išmaišykite, kol jis ištirpsta.

, pasverto miltų norma. Maždaug pusė pagardai su erdvia dubenėlį už pirminę partiją. Galima, žinoma, įkrauti minkyti duonos formuotojas arba maisto procesorius, bet mes rengiamės ne tik slapuką ir ritualinį patiekalą, kuris turi pajusti gyvenimo vertus šilumą.

Į dubenėlį su miltų supilkite skystį, išmaišyti su mentele arba rankiniu būdu.

Balansas supilkite miltus ant lentos, išdėstyti dubenėlio turinį ir toliau minkyti tol, kol jūs paliekate visą patiekalą.

įjungtas elastinga ir gana lipni tešlą. Derėjimas panašus į modeliavimo molio ir yra pasirengę tolesniam darbui. , Kad ji yra formavimo neišdžiūtų proceso, pašalinti plastikinį maišelį arba polietileno plėvele.

atgnybti vienetų tešlos, sukite juos į ilgą ploną Žiuželis ir pradėti skleisti Teterok įmanoma, apvalų su nuo 10 iki 20 cm (norite) skersmens.

Tais senais laikais tai ritualas slapukas Litų visai šeimai, ypač vaikai bandė. nebus pažeisti tradicijas, virtuvė kvies savo vaikus. Jūs galite pasiruošti iš anksto kepimo popieriaus šablonų, piešti modelių, kurie vaikai turės tik įdėti modelis kilpa ryšuliai tešlą.

Apskritojo formos paprastai alsuoja senovės ritualas ženklai ir simboliai: spiralę - Saulė; gyvatės - judėjimas; Pintinės - namas, turtus. Ir dar - .. Gėlių, medžių, paukščių, arklių, kryžius, ir tt Šie slapukai buvo laikomi ne tik delikatesas, bet ir talismanas.

Tam tikra Žiuželis kartu viename produkte, su šviesos slėgio laminuotos gatavo "Teterka" kočėlas. Po to, jis bus atidžiai perkelti į kepimo skardos.

Kepimo klotas kepimo popieriaus arba silikono motina, vienodai suyra Litų straipsnius, sutepa juos augalinio aliejaus, įdėti į pašildytą orkaitę iki 170-180 laipsnių ir kepkite 25-30 minučių.

Galutiniai slapukus Teterka lengvas, tvirtas, skambėjimo, skonis panašus į džiovinimo, bet skanesnis ir sveikesnis.

Siekiant didesnio grožio, gali būti šiek tiek sutepti kepimo atšaldyti augalinis aliejus. Tai bus šviesus ir blizga.

Šį pavasarį ritualas kepimo - slapukus Teterka - duoti draugams ir artimiesiems ant lygiadienio kovo 21 dieną. Pateikiamos su draugiška pavasarį, vasarą, turtinga, sveikatos ir geros kloties pageidavimus. Skanus, padarė savo rankomis ir įteikė dovaną iš širdies galima valgyti su arbata, pieno ar kito gėrimo, tačiau ji yra įmanoma mėnesių laikyti kaip suvenyrą, amuletą.