Sūdyti krekeriai su sūriu orkaitėje - Kaip Padaryti sūrio sausainiai, receptas su nuotrauka

Mano šeimoje aš esu labai mėgsta šviežių kepinių ir sūriu. Šiandien aš nusprendė sujungti šias dvi aistras namiškius ir paruošti namų sūrio sausainiai. Slapukai tampa gana skanus, trapus sūrio ir paragauti išskirtinio jausmą. Siūlau pabandyti pasigaminti namų slapukus iš sūrio tešlos naudojant šį receptą su žingsnis po žingsnio Nufotografuotas vaizdas.

Mums reikės:

• margarino "silpnas" (riebalų kiekis 25%) - 250 g;

• kietasis sūris (veislė nėra svarbi) - 250 gramų;

• kiaušinis - 1 vnt;.

• miltų - 300 gramų;

• su dideliais druskos kristalų - 0, 5 arb ..

Kaip padaryti, kad sūrio sausainiai

Pradedant ruošti maistą, mums reikia šlifuoti kietojo sūrio.

Tai galima padaryti bet kuriuo patogiu būdu jums. Aš, pavyzdžiui, trinamas ant tarka, bet gali būti pagrįsti naudojant maišytuvą, maisto procesorius arba mėsmale.

Tada mes turime "šviesa" margarino sukapoti su peiliu į gabalus mažo dydžio.

Margarinas ir sūrio mes perkelti į dubenį.

ir maišomas pat.

Po to, mes pridėti kiaušinį į tešlą ir minkyti viskas gerai dar kartą.

Dabar, mes turime pridėti miltus ir minkyti tešlą ant darbinio paviršiaus lentelės. Ši tešla minkoma greitai ir stalo nelimpa. Idealus yra gauti stora Bandelė uniformą, kaip nuotraukoje.

Tada, įvyniojimas sūrio tešlos polietileno plėvele ir supilama į šaldiklio dešimt minučių.

Po ekstraktas iš šaldiklio, jums reikia padalinti tešlą į 3-4 dalis. Kiekvienas gabalas su kočėlas iškočioti tešlą sluoksnio buvo mažesnis nei 1 cm pločio.

Iškočioti tešlą su šepečiu sutepti šaltą vandenį ir apipurškiami su šiurkščiavilnių druskos ant viršaus.

Tada, ko siūlės yra supjaustyti į gabalus pjovimo įrankis išbandyti arba tiesiog peiliu.

Susmulkinti sūrio sausainiai turi būti perduota kepimo skardos, nustatytą kepimo popieriumi.

Kepti reikia ant vidutinės ugnies 20-25 minučių. Mes baigė kepimo pasirodo apetitą žadinančią auksinės rudos spalvos.

šis skanus naminis sūrus sūris slapukus iš tešlos bus puikus papildymas arbata, bet taip pat gali būti naudojamas kaip užkandis su alaus ar sauso vyno.