Žuvų pyragas su tešla į orkaitę - kaip virėjas žuvies pyragas, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Širdingas užkandis pyragas padarė su baltu žuvų ir lašišų galima vadinti tikrai karališkas. Paaiškėjo, sultingas ir skanus. Jos įgyvendinimo reikės šiek tiek laiko ir kantrybės rinkti ir įdėti tortą, bet jums bus atlyginta už jų pastangas. Jūs lengvai ir paprastai gali patys atlikti žuvų pyragas su mielių tešlos, aš parašiau šį receptą su išsamiomis žingsnių padaryti visų paruošimo etapuose nuotrauką.

ingredientai:

• 2/1 porcijos niesubordynowany mielinės tešlos;
• 160 gramų marmurą sūrius;
• 1 raudonųjų svogūnų;
• 250 gramų lašišos filė;
• 200 g baltos žuvies filė;
• 1/3 šaukštelis prieskonių žuvims .;
• 3/1 šaukštelis bauda jūros druska .;
• 1 kiaušinis skirtas tepti pyragas;
• petražolių lapų apdaila.

Kaip virėjas pyragas su žuvies ir sūrio pleiskanojanti mielinės tešlos

Kaip padaryti, žuvies įdaru

Praleisti filė baltųjų žuvų ir lašišų filė į verdantį vandenį ir virkite, kol virti 5-7 minutes. Sūris RUB atskirame dubenėlyje ant sūrio tarka. Sudėkite žuvies filė atskirose dubenys ir padalinti juos į mažus gabaliukus. Filė lašišos pridėti šiek tiek druskos, pridėti prieskonių į žuvų, išmaišyti. Raudonas svogūnas smulkiai pjaustytų ir kepti. Tada pridėkite jį prie baltos žuvies filė, taip pat druskos ir prieskonių žuvims.

Kaip papuošti žuvų pyragas

Pirma, mes turime padaryti rozetės. Norėdami tai padaryti, imtis mielių sluoksniuotos tešlos gabalas ir iškočiokite iš jos. Iškirpti stiklinę trijų vienodų ratą. Dėl pirmojo ir trečiojo įdėti perimetrą šiek tiek užpildymo, centras, nebūtina užpildyti įdaru. Skleisti juos, kaip parodyta nuotraukoje.

Nuo apatinio sluoksnio yra susukti visi iki į vamzdelį ir supjaustyti į dvi dalis. Mes įdėti rozetės iškirsti ir išjunk žiedlapių kraštus.

Orkaitės įjungtas ir pašildytas iki 180 °.

Tuo tarpu, atskirti tešlą 1/3 ir atidėti iki pusės. Iš likusių trijų sluoksnių tešlos valcavimo D = 26 cm silikono kilimėlio (arba) pergaminas, suteptas. Paskleidžiamas ant pirmojo sluoksnio pildymo 1/3 baltosios žuvies, ir apima antrąjį tešlos sluoksnį, kuris yra apibarstyti tarkuotu sūriu. Kitas, įdėti trečią sluoksnį. Naudojant aštriu peiliu, tepalus, kad 4 pjūviai viduje pyrago, o ne pjovimo briauna, kaip nuotraukoje. Mes gauname aštuonis segmentus.

dabar imtis, kol 1/3 tešlos ir iškočiokite į tris sluoksnius D = 18 cm Taip pat užpildyti įdarais sluoksnius :. Įdaras lašišos, sūrio ir tada uždaryti tešlos sluoksnį. Supjaustykite 8 gabalus. Toliau pateiktoje foto rodo tik pirmus 4 supjaustyti.

Kai visos dalys yra pasiruošę, "gut-atsukti" pyragas. Dėl patogumo, pasiėmiau lazdą į suši, kelti jai tešlos antgalis ir skleisti jį. Be to, aš ir toliau su kitais gabaliukais. Po to, kai išorinio sluoksnio, iš pyrago centras lieka laisvas. Įdėkite atgal tešlos (d = 18 cm) vienetų ir juos palaipsniui, taip kaip nuotraukoje. Pačioje viduryje rinkinys dviem rozečių. Sutepa žuvies pyragas kiaušinį.

Galima kepti tik žuvų pyragą. Otpekaem į už 30-35 minučių (kol suminkštės) orkaitėje. Leiskite atvėsti pasirinkdami iš orkaitės ir papuošti petražolėmis.

Ir čia yra skanus pyragas išpjautas iš į sluoksniuotos mielinės tešlos sūrio žuvies.

Mes stengiamės daryti, pramogauti svečius, kaip žuvis pyragas su mielių tešlos gaunamas ne tik gražus, bet taip pat labai skanu.