Pūkuotas koldūnai su vyšnios dėl kraujo serume ar kefyro - receptą, kaip ruošti maistą koldūnai su vyšnios, žingsnis po žingsnio su nuotraukų

Iš nedidelio skaičiaus prinokusių vyšnių ir nerauginta tešlos, kurstė nuo kraujo serume ar jogurto, ne vasaros pradžioje aš dažnai virėjas jų namų nuostabiai skanus, sultingas ir skanus Kreivas koldūnai su vyšniomis. Su padažu sviesto ir tarnauti grietinėlės, šviežiai vyšnių koldūnai pristatys kulinarinį šedevrą. Priemonės, kurių imtasi nuotraukų padės jums greitai įsisavinti šį populiarų ir paprastas receptas Ukrainos virtuvė.

koldūnai su vyšniomis Ingredientai:

• vyšnios (pageidautina rūgštus-saldus) - 400 ° C;

• Cukraus - 100 g;

• miltai - 600-700 gramų;

• išrūgų arba jogurtas - 350 ml;

• druskos - 1/2 arb;..

• soda - 1/2 arb ..

užpildymui:

• sviestas - 100 g;

• grietinė - pagal skonį.

Kaip padaryti, kad kukuliai su vyšniomis sodrus

Šiandien mes pradedame už koldūnai serume tešlą. Tačiau būkite atsargūs, nes jis bus aprašyta recepte, ir jeigu jūs nuspręsite imtis kaip jogurto pagrindu.

Ir taip, serumui pilamas į dubenį, pridėti druskos, kepimo soda, ir maišoma. Nuotrauka rodo rūgšties išrūgų ir sodos sąveika, tai buvo dėka mūsų vyšnių koldūnai reakcijos yra purus.

Po to, įpilama maži dalis į miltų tešlos, iš anksto-praturtinant ją deguonies, sijojimo per sietą.

Pridėti miltus išmaišyti, pirma, šaukštu, o tada ant stalo podpylennom miltų, toliau minkyti rankomis.

Gautas elastinga elastinga bandelė tešla koldūnai apvyniokite lipnia plėvele ir įdėti juos į šaldiklį už dvidešimt minučių.

Per šį laiką, mums reikia plauti vyšnių ir pašalinti juos iš kaulų. Tai labai lengva padaryti naudojant smeigtuko galvutės.

Nuo atšaldyta tešla išnaikintas su peiliu ir šiek tiek miltais pabarstyto, ritinys gabalas off nuo jo, "dešra" su 3-4 cm skersmens.

Tada "dešra" supjaustyti į gabalus, kaip nuotraukoje. Kiekvienas gabalas šiek tiek išsiliejimo, paspaudus jį į miltais pabarstyto stalo, ir tada išriedėti su kočėlas.

ruošinius mūsų koldūnai turėtų būti 6-7 cm skersmens ir 2-2 storis, 5 mm.

Atsižvelgiant į kiekvieno ruošinio centro pirmasis pilti pusę šaukštelį cukraus, ir tada įdėti du vyšnios ir sandariai uždaryti pirštus Baryłeczka kraštą.

Sulenkite naleplennye koldūnai mums bus ant pjaustymo lentos miltais pabarstyto.

Kai liko aklas, apie pastaruosius penkerius ar šešerius koldūnai, galima įdėti ugnies vandens už jų ruošimui.

Į verdantį vandenį prisolenuyu greitai upuść koldūnai (keli vnt), ir švelniai maišykite juos su kiaurasamčiu.

Po vyšnių koldūnai pakils į lėkštę jiems reikia virti penkias minutes paviršiaus.

Be keramikos dubenėlį, pirmiausia įdėti supjaustyti į gabalus sviesto, tada imti su kiaurasamčiu ruoštis koldūnai su vyšniomis.

Atsargiai, kad nebūtų sužeistas savo peremaslivaem aliejaus, tada skleisti ant a la carte patiekalų.

Grietinė gardžiais koldūnai sodrus atitinkamą failą kiekvienam vartotojui atskirai nedidelį dubenėlį.