Paprasta ir patenkinti patiekalas iš Amerikos: ar Bulvė "Aidahas"

"Aidahas" - bulvės savo odos, supjaustyti griežinėliais, šiek tiek virtų ir tada kepti kvepiančių mišinys česnakų, aliejaus ir žolelių. Ji yra graži, kaip garnyrą ar užkandį, pavyzdžiui, alaus. Prie stalo tai garnyrą paprastai patiekiamas su barbekiu padažas. Į narių, jis padalina delną su bulvytėmis populiarumas.

Parengti šis patiekalas paprastai imamas bulves, kurių oda vis dar yra ne taip storas ir standus. Idealus - jauni mažos šaknys. Žinoma, galite naudoti seną bulves. Tik šiuo atveju nereikia laukti patiekalo ypatingą skonį, švelnumo ir skanus pluta.

Į "Idaho" preparatas klasikinis receptas daržovių pirmiausia turėtų virti 2-3 minutes pasūdytame vandenyje su bulvėmis kepant kailio tolygiai paruduos pluta. Tačiau ji gali būti apleista ir iš anksto virimo, kuris padės sumažinti maisto gaminimo laiką ir ji negadina išlaikyti visus šio nekomplikuota patiekalų žavesio.

Ingredientai:

1 kg bulvių

1/3 str. alyvų aliejus

3 česnako skiltelės

krapai

maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį Visi bulvių paslaptis. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

Kaip virėjas bulvės "Aidahas":

Nuplaukite bulves nuo žemės išlieka. Jūs galite naudoti teptuką arba specialų pirštinė.
šaknis valymas nuo odos nėra būtinas. Iškirpti juos išilgai į aštuonias griežinėliais. Jei bulvės yra didelis, galite sumažinti griežinėliais skaičių iki keturių.
Labai mažos daržovės gali niekada būti sumažinti. Sudėkite griežinėliais bulves puode, padengti su šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies.
Uždenkite konteinerio dangtelio ir užvirkite, tada druska vandens skonį. Nuimkite dangtelį nuo keptuvę ir kepkite bulves į verdantį vandenį ne daugiau kaip 2-3 minutes. Daržovės šis patiekalas turi būti išvirta.
Nusausinkite keptuvę su vandeniu, kad būtų patogiau, galite naudoti kiaurasamtis. Šiek tiek atvėsinkite bulves. Tuo tarpu paruošti alyvos-česnakų padažu, kuris yra sukurta siekiant suteikti Šakniavaisiai nepakartojama aromatą ir pikantiškas.
Norėdami tai padaryti, sutrinkite česnaką su spaudos ar tarka pagalba, sumaišykite jį su alyvuogių aliejumi ir smulkintų krapų. Jei nėra šviežių žalumynų, galite naudoti džiovinti.
Šiek tiek druskos ir pipirų padažu. Už ypatingą putojantis į jį, galite įdėti 1-2 valandas. Garstyčių šaukštu.
DIP pakaitomis bulvių griežinėliai į mišinį, o paskui perkelti į kepimo skardos. Jūs galite tai padaryti paprasta - dėti bulves ant folijos ar pergamento, ir tada tiesiog užpilkite jį ant įdaro.
Mix švelniai įteikė griežinėliai su aromatiniais mišinys yra tolygiai paskirstomas. Tiesiog daryti atsargiai, kad nebūtų pažeisti bulvių skiltelėmis.
Iš viršaus jie gali būti papildomai pabarstyti pipirais. Siųsti bulves įkaitintoje 200 ° C orkaitę ir kepkite 25 minučių.
griežinėliai turi įsigyti gražus rožinis spalvos. Patiekite bulves "Idaho" su šviežiomis daržovėmis, arba kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo.
Jis gali būti papildoma, jeigu pageidaujama padažą.