Guliašas ir padažas receptas

Originali Vengrų guliašas ir padažas - tai paprastas ir skanus patiekalas, kuris tapo įprasta mūsų šalyje. Meilužė jį mylėjo savo greitumo maisto ruošimui, ir visi kiti mėgsta mėsos troškinys už savo skonį, dominuoja padažas ir saldus garnyras.

Paprastai, mėsos kokybė yra sunku iš anksto nustatyti, todėl tiksli virimo laikas gali būti skirtingas. Vidutiniškai visas procesas gali užtrukti apie valandą. Jei neturite atsižvelgti į garnyras, tada virti mėsos padažu paliks 40 minučių.

Jautienos troškinys su bulvių koše

Supjaustykite virš vidutinės vienetų jautienos. Įkaitinkite aliejų ir trumpai apkepkite mėsą, kol ji pradeda leisti sultis ir taps šiek tiek traškūs.

Pridėti supjaustyti svogūną, tarkuotą morką ir toliau virti ant vidutinės ugnies su dangteliu praviras, kol svogūnai ir morkos pastebimai sušvelnėjo.

Praskiesti pomidorų pasta, miltų, grietinės 100 ml. šilto vandens ir gerai išmaišykite su šakute, kad nebyli gabalėlių.

įpilkite virti pomidorų mišinį iki mėsos ir keptas ant vidutinės ugnies, vis dar maišant, kad iki šviesiai virinant su grįžtamu šaldytuvu, kol katiliukas pradeda tirštėti, apie 5-8 minutes.

Jei pastebėsite, kad guliašas gauti per storas, galite papildyti prokipyachonnuyu vandenį ir atnešti į norimo storio.

Bulvių garnyras prie mėsos

Geriausia, kad gali būti siūlomi guliašas - a bulvių koše. Norėdami tai padaryti, todėl virti bulves įprastu būdu, pasūdytame vandenyje su visais kvapiųjų medžiagų ir be uniformos rūšių. Tada išleiskite vandenį nesibaigia iki jame ir ruožas bulves. Paruošti bulvių garnyrą prie mėsos poreikį

Pridėti šiltą sviesto padažu, supilkite karštą pieną, įdėti druskos ir minkyti prie sklandaus nuoseklumo.

padažas su bulvių koše puikus derinys produktų ir puikių rezultatų. Jautienos Goulash su garnyras - atitinkančiais lėkštelę, su subtilų aromatą.

Tikimės, kad dabar jūs žinote, kaip virėjas sriubą su padažu, ir jie galės išmaitinti savo šeimos skanus ir širdingas valgį.