Traškūs pyragaičiai su kopūstų

Šie pyragėliai su kopūstais, vadinamą "Verzere", kuris yra nacionalinis patiekalas vietinės virtuvės. Kepkite juos mažų vokų marinuotų ar šviežių kopūstų. Procesas yra paprastas ir paruošti minimalus skaičius sudedamųjų dalių. Galų gale, paaiškėja traškučių tešlą ir stovai.

Į pasaulio virtuvės yra daug receptai pyragaičių įvairovę, visi jie nesiskaito. Tarp bendrų, taip pat ir labai populiarus keptų tilapijų ir kepti, pagrindinis vaidmuo skiriamas procesas dėl bandymo gamyba, kuri daugeliu atvejų tikrai įtakos galutinį rezultatą

Kaip virėjas pyragai su kopūstų sluoksniuotos tešlos

Pirma, sušilti vanduo ir supilkite jį į dubenį, pridėti aliejaus ir druskos.

mažų patiekalų dažnai prideda miltų. Į miltus skrido per stalą, pirmiausia turite išmaišyti su šaukštu, o tada toliau minkyti tešlą rankomis. Kaip rezultatas, turėtų gauti elastingą tešlą, kad nelimpa prie keptuvės.

Apvalaus tešlos, padengti su virtuvės rankšluosčiu ir leiskite pastovėti pusę valandos.

Tuo tarpu, jums reikia pakepti raugintus kopūstus, anksčiau nusausinti skysčio perteklių. Pridėti į lėkštę pjaustytų svogūnų ir virkite virš vidutinės ugnies.

Kai svogūnai suminkštės nuimkite nuo ugnies, pridėti žalią svogūną, šiek tiek druskos ir pipirų.

Šis Tešla turi būti suskirstyti į 12 vienetų, apie 45 gramų.

Tada sukite tešlą į dešros ir riedėjimą į ploną ir ilgą stačiakampį.

įpilkite apie 1 šaukštai. Šaukštas iš raugintų kopūstų ir svogūnų įdaru dėl susidariusio stačiakampio krašto.

Paimkite voko: sulenkimo briauna į vidų ir virsta ritinio.

Susidaręs pyragą plitimo ant kepimo skardos, padengtų pergaminas. kepimo paviršiaus sutepa sumuštas kiaušinį.

Mes siunčiame įkaitintoje orkaitėje iki 190 laipsnių 20 minučių.

Patiekite pyragai su kopūstais karšta.

Patarimai receptą:

• Norėdami gauti labiausiai skanūs pyragaičiai už tešla pyragai turėtų būti naudojamas tik aukštos kokybės miltų rengimo ir įdėti tam tikrą sumą kepimo.
• Šuo yra labiau sodrus jei ne pabarstyti miltų pusėtinas, kai maišymo per tam kas rekomenduojama daugeliu atvejų taurę, deguonimi tešla gaunama oro ir švelnus.
• Mielės reikia atskiesti šiltu vandeniu šaltoje aplinkoje, kurioje yra lėtas ir tešla nepakankamai padidėjo apimtis, kuri paveikia rezultatą.