Kaip virėjas pyragams sūrio tešlos

Dėl pyragai tešla

Ingredientai:

300 gramų varškės

2, 5, Menas. miltai

4 šaukštai. grietinės (10%)

1 kiaušinis

druska

2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus

1 val. Šaukštas sodos

Kaip pasirinkti parduotuvėje sūrio. Žiūrėti vaizdo įrašą!

Kaip paruošti varškės tešlą pyragams:

1. Įdėkite sūrio į dubenį, pridėti kepimo soda, grietinę, druską ir gerai išmaišykite. Tada supilkite daržovių aliejaus, kiaušinis, miltų puodelį ir vėl išmaišykite.
2. Miltų poilsio, pridėti palaipsniui, vymeshivaya daug rankų. Gautas Tešla turi būti minkšta ir šiek tiek prilimpa prie rankų.
3. Uždenkite ją rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.

varškės sluoksniuotos tešlos

Sudėtis:

300 g miltų

300 gramų varškės

200g margarino

druska

Kaip paruošti varškės sluoksniuotos tešlos:

1. Nuvalykite sūrį iki vientisos masės, margarino sukapoti su peiliu, sumaišykite miltus, druską ir minkyti tešlą.
2. Roll jį į kamuolį, kuris supilamas į dubenį ir padėkite į šaldytuvą per naktį. Prieš kepant, sukite tešlą į rezervuarą, įjunkite jį kelis kartus ir išriedėti dar kartą.
3. Pakartokite 3-4 kartus. Tai tada galima suformuoti PATTIES.

Sūrio tešla keptas PATTIES

Sudėtis:

500 gramų varškės

40 g cukraus

4 kiaušiniai

500 g miltų

druska

0, 5 val. Kepimo sodos, gesintos acto

Kaip paruošti varškės tešlą kepti pyragai:

1. Išplakite kiaušinius kartu su cukrumi, pridėkite druskos ir išmaišykite. Šlifuoti per varškės arba plakti jį su maišytuvą ir sujungti su kiaušinių.
2. Pridėti grąžinta actas soda, pridėti miltus ir minkyti tešlą. Palikite 40 minučių, padengtas rankšluosčiu.

Varškės tešla dėl kefyro

Sudėtis:

200 gramų varškės

2 kiaušiniai

500 g miltų

1 šaukštai. cukraus šaukštas

200 ml jogurto

druska

2 šaukštai. šaukštus saulėgrąžų aliejus

1 val. Šaukštas sodos

Kaip paruošti varškės tešlą ant kefyro:

Prijunkite varškę su kiaušiniais, supilkite jogurto, sviesto, sudėkite cukrų, druską. Suplakite iki vientisos masės. Pabarstyti miltų į dubenį, pridėti soda, sujungti ją su varškės ir kefyro masės, pakeičiant tešlą. Uždenkite ją ir tegul jis sėdi už 15 minučių.

Dėl pyragai iš kiaušinių ir česnakai užpildymo

Sudėtis: 5 kiaušiniai, krapai, svogūnų laiškus, prieskoniai, druska.

Virti kietai virti kiaušiniai, šalta, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Įdėti smulkiai pjaustytų krapų ir svogūnų, druskos, juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite. Sweet užpildai

Sudėtis: 2 šaukštai. šaukštai cukraus, 30 g razinų, 2 obuolių, augalinis aliejus.

Nuplaukite obuolius, žievelės ir sėklos, supjaustoma smulkiais gabaliukais. Razinos nuplaukite, pripilkite verdančio vandens ir palikite pastovėti 10 minučių.

Išleiskite vandenį, pridėkite cukraus ir obuolius ir išmaišyti.

Kaip virėjas pyragai varškės tešla:

1. form pyragai. Padalinti tešlą į mažus gabaliukus. Minkyti kiekvieną gabalėlį į mažo apvalaus torto, gulėjo įdaro viduryje.
2. Galite suvyniokite tešlą "dešra" ir supjaustykite į ilgį. Apsauganti tešlos kraštus. Įdėkite PATTIES ant kepimo skardos, riebalais.
3. Populiariausi pyragai tepalas trynių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir kepti pyragai įtraukti 20-25 minučių.
4. Kepti pyragai kepkite keptuvėje, šildomos aliejumi. Nustatyti jų siūlės, kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.