Saldžiarūgštis skonis varškės ir citrinų pyragas - video receptai namuose

Lemon Pie močiutės receptas

Asmeniškai mes niekada valgyti nieko daugiau skanus

Tai pyragas. Sodrus, švelnus, erdvus, su gurmanų citrinų įdaru ir traškūs trupinius - pavyzdžiui gali tik močiutė, ir dabar esame.

skaityti daugiau

Varškės ir citrinų pyragas

Ingredientai:

250 gramų varškės

0, 5 puodeliai cukraus

0, 5 puodeliai miltų

1 citrina

3 kiaušiniai

kepimo sodos žiupsnelis

apledėjimo cukrus dulkių

Kaip virėjas varškės ir citrinų pyragas:

1. Iškirpti citrinos su žievele, pašalinkite sėklas ir supjaustykite visi maišytuvo iki vientisos masės, tada pridėkite į maišytuvą kiaušinių, varškės ir cukraus, ritmas vėl ir svoris vėl - bet šį kartą su miltais ir soda to.
2. Jei citrinos žievelės nėra sumalkite į norimą būklę pirmą kartą, tada į kitą du, jie tiesiog įsigyti norimą nuoseklumas, sumaišykite su kitais ingredientais.
3. Varškės ir citrinų tešla gautas įpylus miltus, turėtų atsižvelgti į labai lengvas ir erdvus masės formą. Švelniai pasukite jį į apskritą formą arba keksovuyu, įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir įdėti pyragą į savo ateitį, kur ji bus kepama 50-60 min.
4. Jei pageidaujama, tešla gali pridėti virtos razinos, vienetų džiovintų abrikosų, obuolių, kriaušių arba bet kokių kitų vaisių / uogų. Kai varškė citrinų pyragas paruoštas, pašalinti jį iš orkaitės ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai aušinimui, po kurio pabarstyti miltinio cukraus ir tarnauti.

Varškės ir citrinų pyragas su įdaru

Sudėtis:

200 g miltų

1 kiaušinio trynys

100 g sviesto

50g cukraus

4 šaukštai. šaukštus pieno

Dėl varškės:

7 baltymas

3 kiaušinių tryniai

750 g varškės

200 g druskos

100 g razinų

žiupsnelis druskos

vanilės pudingo krepšys

krepšys vanilino

Dėl citrinos įdaru:

8-10 straipsnis. šaukštai citrinos sulčių

4 kiaušinių tryniai

50g cukraus

1 dalis TIME ART. kukurūzų miltai

Kaip virėjas varškės ir citrinų pyragas pildymo:

1. Sumaišykite miltus su trynio, sviesto, cukraus ir grietinėlės sūris, minkyti tešlą, suteikiant jai sferinę formą, rutulys varžtas gavo į foliją ir vieta tešlos šaldytuve 1 val.
2. įdėti į pergamentą padalintos pelėsių maisto ir įdėti tešlą į jį, priėmimo buferiai dėl bandymo (3-4 cm) kraštų. Prikabintos šakutės ir vieta tešla kepta krosnyje įkaitintą iki 180 ° C, apie 15 minučių.
3. Parengti sūrio varškės išmaišyti su cukrumi, kiaušinių trynių, druskos ir vanilės iki storo vienodą nuoseklumo, ir tada pridėti svorį razinomis ir pudingo miltelius, po to su įdaru mišinio dar kartą.
4. Baltymai šluotelė daugiausiai ir tiksliai įeiti į varškės masę, tada platinti jį paruoštas sluoksnių ir kepti 180 ° C temperatūroje 60 min.
5. Citrinų sultys, sumaišyti su cukrumi, krakmolo ir kiaušinių tryniai į vandens vonią, šluotelė visą putos su Corolla pagalba, įdėti citrinos įdaru ant gatavo torto ir įjunkite orkaitę dar 10 minučių.
6. Gautas varškės citrinų desertas garnyras, jei pageidaujama, Chill į šaldytuvą valandą ir tarnauti.

Kaip pasirinkti sūrio - Ekspertų patarimai!