Receptų sluoksniuotos blynų tortas

Lietiniai Suzette stiliaus su mandarinų

Encounter blynas sultingas gardus

blynai ant Prancūzijos receptą.

Julija Nekorkin

skaityti daugiau

Sudėtis:

• kvietiniai miltai - 2 puodeliai
• kiaušiniai - 8 vnt.
• Pienas - 5 puodeliai
• kremas - 300 ml
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštas
• sviestas - 200 g
• vanduo yra šaltas - 1 puodelis
• kopūstų - 1 kg
• druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Džiovinti krapai - 2-3 arbatiniai šaukšteliai

.

• cukraus - 3 šaukštelių

.

Kaip padaryti, kad sluoksniuotos blynas pyragas:

Dėl blynams:

1. Paimkite du kiaušinius. Atskirkite trynius nuo baltymu. Pašalinti baltymus į šaldytuvą. Kruopščiai sutrinkite trynius su cukrumi. Šluotelė baltymus atšaldyta stangrios putos. Plakti baltymus, įdėti žiupsnelį druskos.
2. Į dubenį su tryniais, supilti vandenį ir stiklinę pieno ir pradėti pridėti miltus, nuolat maišydami. Kruopščiai išmaišykite tešlą ne daugiau gabalėlių. Masė turi pateikti vieningą ir purus. Toliau, pridėkite baltymų tešlos ir vėl išmaišykite.
3. Leiskite kepti blynus. Norėdami tai padaryti, taip pat šiltą keptuvę, užpilkite augalinio aliejaus ir pakepinkite blynai iš abiejų pusių.
4. Kad blynai nereikia klijuoti į keptuvę, ir kad ten buvo per daug aliejaus, kai kepti, tai geriausia tepti paviršiaus keptuvę mažą gabalėlį kumpio su šakute, kuris gali būti periodiškai artimųjų augaliniame aliejuje.

užpildymui:

1. Siekiant šio tikslo, smulkiai pjaustyti kopūstai. Sumažinti tris virtų kiaušinių į kubeliai. Įdėti kopūstą į keptuvę, užpilkite dvi stiklines pieno ir palikite troškinys už dvidešimties iki trisdešimties minučių, kuriems taikoma su dangčiu, retkarčiais pamaišydami.
2. Kai kopūstai irtis, pridėti prie visos grioveliu TED kiaušinių ir sviesto. Po trijų iki penkių minučių, pridėti įdaro su druska, pipirais ir džiovintais krapais.
3. Paimkite kepimo indą, patepti jį su sviestu. Dabar pradėti skleisti sluoksnius blynai ir padažais. Taigi kiekvienas lengvai sluoksnis paspauskite žemyn rankas ar šaukštu. Viršutinis sluoksnis turi būti blynas.

Norėdami užpildyti blynas tortą:

1. Atsargiai šluotelė tris kiaušinius. Supilkite du puodeliai pieno, pridėkite grietinės. Visi ingredientai yra gerai sumaišytas, tada šluotelė masę. Tuo nuožiūra galite pridėti pipirų, druskos ir nedidelį kiekį džiovintų krapų.
2. Užbaigtas užpildyti supilkite į torto taip, kad ji apima visa tai, įskaitant kraštus ir viršuje blynai. Pašalinti pyragą įkaitintą krosnį ir kepti 200 ° C temperatūroje per valandą. Noras patiekalai gali būti identifikuojama apimties padidėjimas ir rausvas tešlą.
3. Pašalinti tortą iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Po to, savo ruožtu formą ir išimkite lėkštę. Jei reikia, švelniai smalsauti į pyrago kraštus su peiliu krašto atplėšti ją nuo formos. Prieš patiekdami, gabalas pyragas į porcijas gabalus. Bendras kepimo laikas kepimui, paprastai ne daugiau kaip viena valanda. Patiekite tortą galima su įvairiais padažais, garstyčiomis, taip pat daržovių salotų.
4. Sluoksniuotas blynų tortas paruoštas!