Trisluoksnės magija pyragas - Kaip padaryti, kad trijų sluoksnių tortą iš to paties audinio, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Šiandien siūlome kartu su manimi iškepti gana paprastas jos vykdymo pyrago, kuri yra pati į kepimo procesas yra suskirstytas į sluoksnius. Savo knygoje šis neįprastas kulinarijos desertas vadinamas tiesiog - "Smart pyragas. Bet jis rado internete ir kitų pavadinimų: ". Viena tešla tortas - trys sluoksniai" stebuklinga, protingas, stebuklinga, pyragas, kuris pats yra sluoksninė ir net Bet kaip jis nebuvo vadinamas, kaip rezultatas, desertas paaiškėja, skanus ir įdomus tekstūrą. Skanus, trijų sluoksnių minkštos tekstūros ir patogumo preparato, ir ji yra skiriamas visų minėtų epitetų. Žingsnis po žingsnio receptas dekoruoti su nuotraukomis padės jums iškepti savo lengvai ir skaniai pyragas užpildu, kuris pats yra padalintas į sluoksnius.

Dėl magišką torto mums reikia:

• 2/1 litro šilto pieno (35-38 ° C);
• 125 gramų ištirpsta sviestą ir aušinamas 72, 5%;
• 110 g kvietinių miltų (papildomai, arba / s);
• 150 gramų cukraus arba miltelių cukraus;
• 5 vienetų vištienos kiaušinių (kalibro D-1);
• 3 g vanilės;
• bauda druska - ant peilio galiuko;
• 1 5 šaukštelių citrinos žievelių .;
• 1 val. Šaukštas citrinos sulčių.

Kaip virėjas tortą orkaitėje protingas

Prieš pradėdami plakti ir maišyti produktus, ruošiasi būsimo torto. Netepkite plonu sluoksniu sviesto ir miltelių su miltais.

dabar, atskirti baltymus, įpilkite į jį druskos, citrinos sulčių ir plakite iki pastovaus. Tikrindami atliktą darbą, apverskite dubenėlį su baltymų aukštyn kojom ... ir jie lieka nejudrus. Taigi, plakta teisus!

Dabar, pradėti plakti trynius kartu su vanilės ir cukraus. Palaipsniui Įpilkite atšaldomas iki norimos temperatūros sviesto ir toliau plakti, siekiant pilnai ištirptų cukraus.

Kitas, įveskite išsijoti miltai ir kištis į jo bendrą svorį, ir tada supilkite įkarštis. Tik po to mes dažnai supilkite pieną ir sumaišykite jį su kiaušinio pagrindu tešlą. Kaip rezultatas, mes turime gauti gana skystas tekstūros tešlą. Nesijaudinkite, kaip ji turėtų būti.

Tuo baltymų pabaigos trukdyti mentele ar šluotele.

Baigė tešlą pilamas į formą.

įdėti formą į šaltą krosnį ir įjungti kaitinant 160 ° C temperatūroje Kepimo laikas apie 50 minučių. Tai priklauso nuo orkaitės kokybę. Kai aš paėmė 1 valandą ir 10 minučių kepkite už kitą orkaitę. Noras gali būti valdomas ant sauso pagaliuko - pradūrimui savo tortą, jis lieka sausas. Kaip galima matyti nuotraukoje, šviežiai virti pyragas šiek tiek išaugo formos.

Išimkite formą iš orkaitės ir palikite kelioms valandoms vėsioje vietoje, suteikiant visiškai atvėsti. Per šį laiką jis įsikūrė šiek tiek, ir visi trys sluoksniai gerai zastynut ir akivaizdus.

Po to, skanus fėja tortas pagaliau bus sumažinti. Tuo segmentinių aiškiai matomose trijų sluoksnių. Ant torto, vidurinis sluoksnis - tai souffle, o mažiausias sluoksnis - kremas.

Prieš taikant miltelių vanilės tortą su miltinio cukraus ir užpilkite spanguolių uogiene.

supjaustyti į gabalus mūsų "Smart tortas reikia aštriu peiliu, su kiekvieno skyriaus slopinimo peilių vandenis.

Be Pjovimo kreminės sluoksnių stebuklinga torto nebus prilimpa prie peilio krašto ir desertas ateis gražus ir sklandus. Tegul jūsų desertai visada bus sėkmingas, skanūs ir greitai! ????