Italų obuolių pyragas su visa obuolių - Kaip Padaryti obuolių pyragą į orkaitę, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Labai man patiko italų obuolių pyragas su sveikais obuolių ir aš nusprendžiau įdėti ją į virtuvę. Ir nesigailiu, bet priešingai. "Apple" aromatas su vanilės skonio į traškūs shortcrust tešlos su subtilus kremas biskvitui - tiesiog ištirpsta burnoje. Aš nuolat labai išsamiai savo receptą ir prikabintos žingsnius nuotraukas ir jūs galite mėgautis šį nuostabų Italijos desertas.

ingredientai:

• 4 vnt šviežių obuolių;
• 8 vienetų visą lazdynų riešutų riešutų (skrudintos);
• 0, 5 str. Šaukštas vanilės cukraus pudrą.

Tešla (1):

• 150 gramų sviesto 72%;
• 2 valandos kakavos milteliai šaukšto .;
• 3 šaukštai. šaukštus ledinį vandenį;
• 250 gramų kviečių miltų / s.

Tešla (2):

• 2 vištienos kiaušiniai (D-1);
• 190 gramų baltojo cukraus;
• 1 vanilės ankšties;
• 1, 5 straipsnis, šaukštai vanilės cukraus pudrą;
• 160 gramų kvietinių miltų, esantys / s;
• 200 ml pieno 3, 6%.

sirupas

• 500 ml geriamojo vandens;
• 150 g baltojo cukraus;
• 2, 5 str. šaukštus apversti sirupas (arba konditerijos gliukozės).

Kaip virėjas obuolių pyragą su visa obuolių italų

tešla (1)

Norėdami tai padaryti, trapios tešlos į išsijoti miltų su kakavos sviestu ir įdėti žemės gabalus trupinius valstybės.

Tada supilkite ledo vandens ir minkyti tešlą į įtemptą WAD.

Mes skleisti tešlą ant pergamento ir priploti savo ginklus į formą mums reikia. Jis turi sutapti su formos, kurioje mes iškepti tortą dydį. Praleisti bandomąjį popierių forma, teisinga, jei reikia, ir pašalinti šalčio.

Kaip virėjas obuolių sirupo

Puodai pridėti cukraus ir užpilkite vandeniu.

Tada, pridėti invertinius sirupo. Jei jūs neturite, kad galima, galite naudoti konditerijos gliukozės arba skysto medaus. Tiesiog pridėkite medaus pabaigoje, kai vanduo ateina į Varėna su cukrumi. Įdėkite sirupo į ugnį, mes laukiame, kol jis virti.

Tuo tarpu, išvalyti obuolius ir supjaustyti pusiaukelėje. Praleisti į verdantį sirupą obuolius ir saugomi juos ten, apie 7-8 minutes.

Mes imti su kiaurasamčiu obuolių ant vienkartinio rankšluosčio.

tešla (2):

Suplakite cukraus su kiaušinių tryniais iki baltos valstybės.

Semenya iš vanilės ankšties ir įdėti į pieną šildomas savo šiltu, bet ne karštu valstybės.

Įvesti sumuštas kiaušinių trynius, šluotelė sąmyšį. Padidinkite ugnį ir nuolat maišykite, šildo visą mišinį maždaug trijų iki penkių minučių, nuimkite nuo ugnies ir supilkite išsijoti miltus. Greitai išmaišykite su miltais neturėjo laiko imtis gabalėlių. Beat visą masę grūdėta. Į atskirą indą su aukštos pusių dideliu greičiu, tačiau baltymai, kurių cukraus iki stabilių smailių miltelių. Iškart atidėti 2 šaukštai. Šaukštas plakta baltymų, balinimo dubenėlį obuolių įdaro. Likusios baltymai įvesti į atšaldytą pieno mišinio, su mentele.

Liko būti padaryta yra surinkti ir kepkite Italijos obuolių pyragą.

Gat formos su bandymo rezultatai (1) šaldytuvo, nustatytas vidinis obuolių.

Sumaišykite veržles su atidėto plakta baltymus ir užpildyti kiekvieno obuolio šerdis.

Krosnis yra kaitinamas iki 180 ° C.

Bandymo obuolių padengti (2).

pateikia formą su pyrago otpekatsya į už 45 minučių orkaitėje. Noras patikrinti ant sauso pagaliuko. Mes pasiruošti ir numalšino kepimo ją tiesiai į formą.

Tai buvo tik po visą aušinimo ekstrakto mūsų neprilygstamas Italų obuolių pyragas iš formos ir miltinio cukraus.

Bet ilgai lauktas gabalas.

Vkusnooo ... Vos keli žingsniai išsaugoti visus patarimus ir jums pavyks! ????