Mėsos troškinys su cukinijomis ir pomidorais - kaip virėjas mėsos troškinys orkaitėje, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Šviesos ir erdvus mėsos troškinys su cukinijomis ir pomidorais su sūriu atrodo patrauklus ir skonis yra ne mažesnis nei savo išvaizda. Dėl plakta baltymų gaunama oro pagalvės viduje, kuri suteikia patiekalas ypatingo žavesio. Naudokite savo paprastą receptą su žingsnis po žingsnio fotografuoti ir būti tikri, virėjas skanus troškinys su malta mėsa ir cukinijos.

ingredientai:

• 350 gramų maltos mėsos (jautienos arba kiaulienos);
• 1 didelės cukinijos;
• 2 vištienos kiaušiniai (C-1);
• 2 pomidorai;
• 140 gramų Parmezano sūriu;
• 1 svogūnai;
• 1 krūva šviežių petražolių;
• 3/1 valandos jūros druska .;
• 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų .;
• 2/1 val. Šaukštai džiovintų bazilikų.

Kaip virėjas mėsos troškinys su cukinijomis ir pomidorais

Išgrynintas skvošas be sėklų Sutarkuokite sūrį, pabarstyti druska, duoti jam šiek tiek laiko stovėti ir pabrėžti sultys, kurios mums nereikia. tada mes sulieti ir paspauskite šiek tiek smuklė.

pomidorų, aštrus galiukas peiliu, kad gabalai ant abiejų pusių skersai. Tada supilkite pomidorus verdančiu vandeniu ir palaukite maždaug minutę. Sujungti užpildyti su karštu vandeniu ir šaltu vandeniu. Peiliu pašalinti pomidorų odos. Mes supjaustyti juos į žiedus ir palikti laukti savo eilės.

keptuvėje su augaliniu aliejumi passiruem smulkiai pjaustytų svogūnų ir maltos mėsos su visais prieskoniais.

Kai susijungė su cukinija ir išspausti papildomą sultis, sumaišykite jį su mėsa, dviejų kiaušinių trynius ir pusę smulkintų petražolių dalį.

ūgio stiklo maišiklis šluotelė baltymai, kurių žiupsneliu druskos iki purus ir stabilios formos. Tada jie pradeda apimti kastuvą į maltos jautienos su cukinija.

Keramikos kepimo indą dosniai kailis su sviestu ir skleisti drėgnu Puodai, išlyginkite ją.

ant įdėti griežinėliais pomidorų ir pabarstykite tarkuotu parmezanu tolygiai.

Siunčia otpekatsya Puodai į esant 190 ° C orkaitėje 45 minučių. Už pirmąsias 12-15 minučių, apimantis jį su pergamento, kad viršuje yra ne paraudęs iš anksto, ir tada pašalinti pergamentą ir dopekayut gražus auksinės rudos spalvos. Pašalinti jį iš krosnies, papuošti petražolių.

Pasibaigę mėsos troškinys su cukinijomis ir pomidorais tik supjaustyti į gabalus ir šeriami vartotojams patiekalas.