Kaip virėjas Ukrainos Koldūnai su bulvių - Video receptai namuose

Maisto gaminimas koldūnai virtos namų

Koldūnai yra slavų indų daugiau

visi bendra Ukrainos virtuvė. Uždaryti "giminaičiai" yra: koldūnai, raganos, Manta spinduliai, Chinkaliai koldūnai. Skanus gauti koldūnai, virtos.

skaityti daugiau

Šie Ukrainos koldūnai su bulvių

Ingredientai:

500 g kviečių miltų jungtimi

3 šaukštai. grietinė

šiek tiek druskos ir soda

100 ml šalto vandens

450 g bulvių

lemputė

100 g sviesto

juodųjų pipirų

žalia šviesa

3 česnako skiltelės

Kaip virėjas bulvių kukuliai su

1. Supilkite į keptuvę truputį vandens ir virkite podsolite šepečiu bulves, kol virti. Tada nusausinkite ir sutrinkite. Nepamirškite pridėti augalinio aliejaus. Šiek tiek druskos ir pipirų, tada išmaišykite gautą tyrę. Švaraus svogūnų ir pjaustytų, o tada kepti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pridėti jį prie bulvių koše ir vėl gerai išmaišykite.
2. Miltai atsijoti į didelį dubenį suformuoti kabinetą. Padaryti pagilinti ir pridėkite grietinės, sodos ir druskos. Minkyti nėra labai kieta tešla, periodiškai pilant vandenį. Minkyti tešlą ir apvyniokite polietileno plėvele. Dabar ji turi būti reikalavo. Po maždaug 20 minučių, riedėjimo tešlą plonomis sluoksnių ir iškirpti apskritimus iš jų. Po to, kiekvienas ratas įdėti bulvių įdaru šaukštelį.
3. Belieka tik atidžiai zaschipnut kraštų koldūnai, kad kepimo metu jie neatidarykite. Kuko koldūnai turi būti į verdantį pasūdytą vandenį. Jie virti porą minučių po plūduriuoja. Paimkite separatorius ir pašalinti koldūnai iš vandens ir supilkite į dubenį su nedideliu kiekiu sviesto. Jei pageidaujate, galite paruošti ir specialus padažas Gauk koldūnais. Šį sezoną su grietine nedideliu kiekiu česnako, praėjo per spaudą ir kapotų žolelių. Supilkite bulvių kukuliai su padažu ir pasimėgauti aštraus skonio.

Lazy koldūnai su bulvių

Sudėtis:

1 kg bulvių

200ml pieno

5 puodeliai miltų

3 kiaušiniai

juodųjų pipirų

druskos pagal skonį

žalia šviesa

Kaip virėjas tingus koldūnus:

1. virti pasūdytame vandenyje ir nulupti bulves padaryti iš to tyrės. Nepamirškite pridėti druskos ir pipirų. Įdėkite Galutiniai padažą į dubenį ir pridėkite kiaušinių ir pieno. Palaipsniui pilant vandens dubenį ir minkyti tešlą elastinga.
2. Iškočiokite tešlą į sluoksnių storis apie 1 cm. Tada supjaustyti juos į stačiakampius ir vietą ant indo su miltų.
3. Parengti koldūnai turi būti pasūdytame vandenyje apie 4 minutes po plūduriuoja. Gauk tingus Pyragai can sezoną su česnakais, raudonaisiais pipirais ir smulkintais žolelėmis. Viskas priklauso nuo jūsų skonio.