Suomija: sviestas ir bulvės su silkių - Video receptai namuose

Pagrindinis
Maisto
Suomija: sviestas ir bulvės su silkių

Ir vietiniai gyventojai sako sau: "Esame pasirengę valgyti visą dieną."

Suomijoje lengvai atkurti - Teiginys, visi turistai ir keliautojai. Šioje šalyje, mes valgyti šviežią, kvapnios duonos ir namų kaip stalo, kad buvo nutraukti nuo užkandžių įvairovė daug.

Suomiai mėgsta sviestą, kurį jie maišyti su smulkiai kapotų svogūnų, krapų ir truputį česnako. Išteptas su šiuo aliejumi duonos riekelės vadinamas voylepepoyute Jie ėjo Suomijos užkandis ir paprastai labai ryškiai dekoruoti.

Vietiniai sako sau: "Esame pasirengę valgyti visą dieną." Daugeliu atžvilgių, geras apetitas yra dėl atšiaurių klimato sąlygų - už šilumą geriau vartoti riebalų mėsos, karšto kalorijų sriuba, stiprius gėrimus. Visi suomiai, pavyzdžiui, sandariai pusryčiais, nedaryk Skandinavijos kaimynes. Tuo pusryčiai - blynai, blynai su visais žuvų užkandžiai, šviežia duona iš Baltijos šprotų rūšių (jie pagardintas su sutraiškytų svogūnais ir actu). Suomijos ir Rusijos virtuvė turi daug bendro. Kas Rusų nemėgsta jauni virtos bulvės su silke ir marinuotais svogūnais? Bet tai yra realus Suomijos maisto!

Žuvis virti įvairiais būdais, suvaidino svarbų vaidmenį Suomijos virtuvė. Pirmas kursas restoranai Helsinkis padorų kainos, galite užsisakyti kalbos šiauriniai elniai morels grietinėlės padaže "Madeira" - tai nacionalinis patiekalas Suomijos. Tačiau mažose kaimo aludžių neturi atrodyti maisto. Čia bus įteiktas specialybė - "kallatiko", - bulvės su silke.

KALLAKATIKO - bulvės su silke

Shutterstock

Būtina:

700 g bulvių

2 kiaušiniai

250 g šviežių silkių

1 svogūnai

50 gramų augalinio aliejaus

1 stiklinė pieno

1 šaukštai. šaukštas miltų

KAIP PARENGTI KALLAKATIKO - bulvės su silke:

Nulupkite bulves, supjaustyti griežinėliais. Visos tepalas ir įdėti jį į bulves. Uždenkite paruoštų sluoksniu, gabalais, silkės.
Svogūnai smulkiai supjaustykite juos ir pabarstyti silkę.
pabarstykite miltų ir užpilkite augalinio aliejaus. Įdėkite ant mažos ugnies ir troškinkite, padengtas.
Pieno ir kiaušinių šluotelė ir apipilti gatavo žuvis. Ir vėl, padengti ir toliau kepti, kol viršus paruduos susiformavo pluta.
Jei norite pamatyti Suomiją? Keliaukite su mumis!

Susiję straipsniai