Naminis trapios tešlos kepiniai tešla - kaip greitai pasiruošti trapios tešlos, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Trapios tešlos kepiniai tešla yra galbūt vienas iš labiausiai paplitusių namų kepimo. Iš pyragai, krepšiai, sochnikov, pyragai ... sausainių gausos savo bazę - aiškus patvirtinimas. Kitas patrauklus bruožas šio tipo bandymui - paprastumas ir minimalus komplektas produktus. Tačiau dažnai naujokas šeimininkė pasiskundė, kad kepimo metu, o ne skonio trapios tešlos, jie tostą. Šiandien noriu papasakoti apie visų virimo paprastą tešlą namuose subtilybes, ir pasidalinti pagrindinę receptą, kuris sėkmingai naudojamas daugiau kaip 15 metų.

Tradicinis struktūra paprasta tešlą. Jis susideda iš miltų, kiaušinių, grietinės (pasirinktinai), cukraus (arba miltelių pavidalo cukrų) ir riebalų. Be riebalų vaidmenį gali atlikti sviestas, margarinas ar net taukai. Optimalus proporcijos bandomąją produktų paruošimo: miltai imtis dvigubai daugiau aliejaus ir cukraus - tiek pat arba dvigubai mažiau nei naftos.

Naminis trapios tešlos kepiniai tešla tampa daugiau pasiūlymą, jeigu ji vietoj cukraus pridėti miltinio cukraus. Jei norite gauti trapios tešlos, tada pridėkite tik trynius, baltymai tampa sunkiau.

Aromatizuoti saldus tešla gali vanilino arba citrinos žievelės.

Klasikinis sūrus trapios tešlos kepiniai tešla cukraus pridėta. Įdėti druskos pagal skonį, arba 1/5 arbatinio šaukštelio per 100 g riebalų normą.

ingredientai:

• margarino kremas - 100 g;
• Miltai - 200 g;
• cukraus - 100 gramų;
• kiaušiniai - 1 vnt;.
• vanilinas - 1 žiupsnelis.

Kaip padaryti, kad shortcrust tešlą namuose

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai patrinkite rankas šalto margarino arba sviesto su cukrumi, vanilės ir miltų iki vientisos masės trupinius. Mes tai padaryti taip greitai, kaip įmanoma. Tešla turėtų būti šilta nuo rankų šilumos. Kitu atveju pasirinkite aliejų ir kepti tešlą ir gauti grubus kaip krekingo.

Miltai trupiniai pridėti kiaušinį ir greitai suminkyti tešlą. Mes neturėtume minkyti ją, tik tiek, kad kurti jį į kamuolį. Jei tešla trupiniai blogai, į šalto grietinėlės arba vandens pagalba. Įrašyta į tai, kad sausų ingredientų kiekį, ne daugiau kaip 1 šaukštas.

Užbaigtas tešla į kamuolį surinkti ir išsiųsti pailsėti į šaldytuvą. Be to, tuo ilgiau jis liks ten, tuo geriau.

Mūsų nuostabi vieta konditerijos šedevras yra pasirengusi.

Labai skanus ir, taip pat, universalus namų trapios tešlos kepiniai tešla gali būti rengiami ir kitomis technologijomis. Autorė parodo, kaip lengvai ir greitai paruošti shortcrust tešlą namuose. Žingsnis po žingsnio vaizdo receptas yra labai paprastas ir prieinamas. Beje, kai maišymo, autorius taip pat eina be grietinės.

Kai tešla paruošta, jūs tiesiog pasirinkti įdaru (saldus ar ne saldus) į savo skonį, kepti sausainiai, pyragaičiai, sochniki ... Žodžiu, nuspręsti, kokios smėlio pyragų bus šiandien gydyti savo artimuosius. ???? Jūs skanūs šedevrų tešlos!