Skanus virti burokėliai salotos ar salotas į puodą - kaip virėjas runkeliai visai, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Tinkamai virėjas runkeliai salotomis ar salotos, iš pirmo žvilgsnio, nėra nieko sudėtinga, tačiau, nepaisant to, į klausimą vėl iš laiko priežiūrai, tiek pradedantiesiems, tiek ir patyrusiems namų šeimininkės gana. Šiandien mes pasistengsime kruopščiai išnagrinėti šį klausimą, ir mano žingsnis po žingsnio receptas dekoruoti su nuotraukomis bus pradedantiesiems namų šeimininkės virtuvė vizualinį pagalbą.

Pirmiausia pakalbėkime apie šaknis pasirinkimas maisto ruošimui.

Forma runkeliai gali būti bet kas: cilindrinis arba apvali. Tai neturi įtakos galutiniam rezultatui. Pagrindinis dalykas, kai verdant kai kurios daržovės, juos maždaug tokio pat dydžio.

Apie dydį. Greičiausias būdas virti burokėliai smulkius ir galvoje. virimo laikas 30-40 minučių. Jei per dėžės gavo didelį šaknis, tada ji bus virta keptuvėje, apie 1, 5-2 valandas. Kai namų šeimininkės rekomenduojame sumažinti didelius burokėlius į gabalus, bet tai bus didelis praradimas vandenyje tirpių vitaminų. Virėjas greičiau tokią didelę šaknį visiškai vandenį, galite įdėti 3 šaukštus augalinio aliejaus. Vandens su alyvų, kurios bus šildomas iki aukštesnės temperatūros, kuri bus paspartinti virimo procesą.

Kaip virėjas runkelius visa keptuvėje greitai ir teisingai

Pasiruošę pradėti su tuo, kad runkeliai kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Kad labiausiai išvalyti purvo šaknys, galite vaikščioti ant jų valyti, nepažeidus žievelės.

Sulenkite daržovių puodo.

Fill šaltu vandeniu. Kai runkeliai užpilkite verdančiu vandeniu, bet tai virimo metodas, šaknų iš pradžių šildo netolygiai ir vidinis paviršius į kairę nesuvirintos. Taip pat, sutikau virėjai, Taryba papildomas virimo runkeliai puode acto rūgšties į iš daržovių virtų spalvos. Aš virėjas runkeliai vandenyje be priedų, nes manau, kad bet kokia rūgštis mažina daržovių pasirengimą. Iš šaknies virinto savo odos spalva, praktiškai išlieka nepakitęs.

Kadangi aš svekolki mažą dydį, po verdančiu vandeniu, aš tiksliai laiko - 30 minučių. Praėjus šiam laikui, aš pradėsite vesti pirmąjį testą pasirengimo runkelių. Beje, svarbu virti daržoves po dangteliu sandariai uždarytą. Tai taupo jiems maksimalų kiekį vitaminų. Todėl, pabandykite pakoreguoti liepsnos plokštę taip, kad vanduo yra vidutiniškai šėlo, tačiau nesistengė paleisti iš keptuvės.

Na, pusvalandį praėjo. Pasirinkti tris didžiausius šakniavaisiai ir praduria su aštriu peiliu. Ašmenys įvesta lengvai, atėjo laikas išleisti vandenį. Jei peilis ateina su sunkumais, užvirinti turėtų būti pratęstas dar 10 minučių, tada pakartokite testą dar kartą.

Merge verdančiu vandeniu, laikydami dangtį burokėlius. Puodai iš karto išpilama į šaltą vandenį. Svarbu sukurti didžiausią įmanomą temperatūrų skirtumą, todėl aš į dubenį papildomai įlašinti kelis ledo kubelius.

Po maždaug 15 minučių, kai daržovės yra visiškai aušinamas, pašalinti juos iš vandens.

Parengti salotos ar kitas salotas, šaknis nulupti. Tai gana lengva pašalinti, kartais net be peilio naudojimą.

Jei planuojate naudoti virtų burokėlių ne iš karto, tada švitriniu popieriumi, kad geriau iš karto valyti prieš naudojimą šaknis.

Virti burokėliai gali būti naudojama rengiant įvairius patiekalus, pavyzdžiui, tokių kaip užpilu salotų runkelių, česnakų ir sūrio ar kito naudingas ir skanus salotos runkelių.